宴會(huì)廳領(lǐng)位員

　　一、 層次關(guān)系

　　1、直接上級(jí)：宴會(huì)廳領(lǐng)班

　　二、任職要求

　　1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).

　　2、具有高中以上文化程度,具有中級(jí)餐廳英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力.

　　3、具有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，掌握宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序。

　　4、眼明手快，機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。

　　三、崗位職責(zé)

　　在宴會(huì)廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，把會(huì)議和宴會(huì)的客人引領(lǐng)到會(huì)議場(chǎng)地，并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　1、主動(dòng)問(wèn)候客人，引導(dǎo)客人方向，安排客人就座

　　2、為客人引座，按臺(tái)號(hào)尋臺(tái)。

　　3、為會(huì)議客人提供簽字儀式服務(wù)及婚宴禮儀服務(wù)。

　　4、為客人指引存衣處，存包處。

　　5、接聽(tīng)電話(huà)，安排預(yù)定，進(jìn)行登記，及時(shí)通知全體員工。

　　準(zhǔn)備宴會(huì)的裝飾花卉。