安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院是經(jīng)安徽省人民政府批準(zhǔn)，國(guó)家教育部備案的公辦省屬全日制普通高等專科院校，是教育部、國(guó)家發(fā)改委等七部委聯(lián)合表彰的全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位。

學(xué)院坐落于省會(huì)合肥市高教基地，建筑面積11萬(wàn)方米，教學(xué)和生活設(shè)施齊全、功能配套，能充分滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活需要。

學(xué)院設(shè)有糧食工程系、食品生物系、工商管理系、機(jī)電工程系、信息技術(shù)系和基礎(chǔ)學(xué)科部，建有圖書(shū)館、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心、現(xiàn)代教育技術(shù)中心。教師隊(duì)伍中，高級(jí)職稱教師占40％，其中“雙師型”教師占專業(yè)教師的73％。三年承擔(dān)市級(jí)以上科研項(xiàng)目24項(xiàng)，有2項(xiàng)獲省級(jí)重點(diǎn)課題優(yōu)秀獎(jiǎng)。

學(xué)院堅(jiān)持以學(xué)生為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向，以質(zhì)量，積極深化教育教學(xué)改革，突出技能培養(yǎng)，建有糧食工程實(shí)訓(xùn)中心、食品加工實(shí)訓(xùn)中心、糧油食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)中心、制冷與冷藏實(shí)訓(xùn)中心、信息技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心、會(huì)計(jì)統(tǒng)計(jì)實(shí)訓(xùn)中心、機(jī)電技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心等十大實(shí)訓(xùn)中心共57個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)工位2300個(gè)，計(jì)算機(jī)1500臺(tái)，教學(xué)儀器設(shè)備總值2000多萬(wàn)元，設(shè)有國(guó)家職業(yè)技能鑒定所。學(xué)院圍繞社會(huì)、企業(yè)高技能人才需求設(shè)置專業(yè)，走辦學(xué)之路，強(qiáng)化校企合作，建有一批校外實(shí)訓(xùn)基地，與企業(yè)共同打造高技能人才。

學(xué)院高度重視學(xué)生的全面發(fā)展，形成了“厚德明理?精技礪能”的校訓(xùn)和“尚師?尚學(xué)?尚品?尚業(yè)”的校風(fēng)，先后獲得“國(guó)家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“全國(guó)藝術(shù)教育先進(jìn)單位”、“全省德育工作先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱號(hào)。學(xué)院正在進(jìn)一步加快內(nèi)涵建設(shè)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，努力打造富有時(shí)代特征、行業(yè)特點(diǎn)、地方的高等職業(yè)院校。