閩南理工學院王牌專業有機械設計制造及其自動化、光電信息科學與工程、機械電子工程、機器人工程、信息與計算科學、數字媒體技術、信息管理與信息系統、電子商務、物聯網工程、數據科學與大數據技術等。

一、閩南理工學院王牌專業

1、一流本科專業建設點（國家級+省級）

2021年度省級一流本科專業建設點：經濟學、財務管理、產品設計

2020年度國家級一流本科專業建設點：機械設計制造及其自動化專業

2020年度省級一流本科專業建設點：光電信息科學與工程、服裝設計與工程、工程管理

2019年度省級一流本科專業建設點：機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化

2、其他重點專業

專業建設點：機械設計制造及其自動化、電子信息工程

高等學院創新創業教育改革項目：數字媒體技術、機械設計制造及其自動化、測控技術與儀器、國際經濟與貿易

二、閩南理工學院招生專業

三、閩南理工學院簡介

閩南理工學院（Minnan University of Science and Technology）是經國家教育部批準創辦的以工學學科為主，兼有理學、管理學、經濟學、藝術學、文學、教育學等多學科，具有獨立頒發高等學歷文憑資格的全日制普通本科高等學校。
學校前身為創建于1998年的石獅長興工業學校；2001年經福建省人民政府批準成立泉州光電信息職業技術學院；2008年經教育部批準升格為本科高校，更名為閩南理工學院；2012年，獲得學士學位授予權；2018年1月，學校新增為福建省2018-2020年碩士學位授予培育單位立項建設單位。