鹽城工學院有2個校區，分別是建軍東路和希望大道兩個校區。

鹽城工學院是江蘇省屬全日制普通本科高校，坐落于素有“東方濕地之都、仙鶴麋鹿之鄉”美譽的沿海開放城市??鹽城市市區，建有建軍東路和希望大道兩個校區。2000年，創建于1964年的鹽城會計學校并入鹽城工學院。

建軍東路校區：迎賓大道9號

希望大道校區：江蘇省鹽城市希望大道中路1號　

截至2016年12月，學校占地面積2377畝，校舍建筑面積59.68萬方米，固定資產總值16.02億元，教學科研儀器設備總值3億元。圖書館建筑面積4.7萬方米，藏書160多萬冊。設有20個二級學院，64個本科專業，面向全國31個省(市、自治區)招生，全日制普通本科生2萬余人，聯合、全程培養研究生179人。