四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。學(xué)校堅(jiān)持“應(yīng)用型、化、開放式”的辦學(xué)理念，不斷深化教育教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，傳承中國優(yōu)秀旅游文化，服務(wù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)需要的技術(shù)技能型人才。

學(xué)校現(xiàn)有北巷子校區(qū)、清江路校區(qū)、青羊校區(qū)和龍泉校區(qū)。主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美，已建成國家AAA級旅游景區(qū)??休閑美食文化園，將校園和旅游景區(qū)完美的融為一體，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

學(xué)校設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、酒店管理學(xué)院、運(yùn)動與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、外國語學(xué)院、信息與工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院和城市學(xué)院等12個二級學(xué)院。學(xué)校開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會展經(jīng)濟(jì)與管理、信息管理與信息系統(tǒng)、數(shù)字媒體技術(shù)、建筑電器與智能化、環(huán)境設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林、商務(wù)英語、日語、會計(jì)學(xué)、物流工程等17個本科專業(yè)，同時開辦有中西烹飪等多個專科專業(yè)。形成了以管理學(xué)、工學(xué)為主，兼顧文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、理學(xué)等多學(xué)科交叉支撐與協(xié)調(diào)發(fā)展的總體布局，構(gòu)建了“大旅游”學(xué)科專業(yè)群體系。現(xiàn)有普通本專科在校生8000余人。

學(xué)校建有川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng)新中心、川藏旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升協(xié)同創(chuàng)新中心、國家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所、西部旅游發(fā)展研究中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究設(shè)計(jì)中心等多個研究機(jī)構(gòu)，教學(xué)能力和研究能力受到社會的廣泛好評。

學(xué)校現(xiàn)有教授52人，副教授169人。教師中享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人，全國技術(shù)能手1人，全國五一勞動獎?wù)芦@得者1人，四川省*專家1人，四川省青年五四獎?wù)芦@得者1人，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人3人，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選6人，四川省有突出貢獻(xiàn)專家7人，教育部高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會專家4人，四川省級教學(xué)名師4人，四川省教育系統(tǒng)優(yōu)秀教師2人，四川省鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)規(guī)劃策劃專家8人，四川省旅游青年專家4人，中國烹飪大師、名師29人，中國烘焙大師6人。有“雙師雙能型”教師184人。學(xué)校師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良，教學(xué)、科研和管理均具有較高水。

學(xué)校有國家級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個，省級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)5個。建成國家級精品課程2門，省級精品課程19門。建有1個省級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心??食品加工與檢測實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，49個校級實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心（室），學(xué)校教學(xué)設(shè)施完備，教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源充足。圖書館藏書百萬冊，電子圖書60萬冊，收藏了《中國圖書館圖書分類法》中5大部類22個大類的文獻(xiàn)資源。有標(biāo)準(zhǔn)田徑運(yùn)動場、攀巖運(yùn)動場、休閑運(yùn)動綜合訓(xùn)練館、籃球場、排球場、高爾夫球練場、沙灘排球場、網(wǎng)球場、羽毛球場、游泳館等休閑運(yùn)動體育設(shè)施。

學(xué)校長期堅(jiān)持走“產(chǎn)教融合、校企合作”之路，堅(jiān)持國際化辦學(xué)。在國內(nèi)擁有較為固定的優(yōu)質(zhì)教學(xué)實(shí)基地79家，主要分布在渤海灣、京津唐、長三角、珠三角、成渝地區(qū)及海南省等地經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市或?qū)�業(yè)區(qū)域，其中國際五星級酒店38家。有5家長期合作的海外項(xiàng)目管理公司，目前共有國際郵輪、新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、赴美國帶薪實(shí)等6個海外實(shí)就業(yè)項(xiàng)目。

經(jīng)過30多年的建設(shè)與發(fā)展，學(xué)校在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)和文化傳承與創(chuàng)新等方面取得了顯著成就。學(xué)校將凝聚全校智慧和力量，秉持“應(yīng)用型、化、開放式”的辦學(xué)理念，實(shí)施差異化戰(zhàn)略、精品化戰(zhàn)略、協(xié)同化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略，把學(xué)校建設(shè)成為鮮明、國內(nèi)一流的應(yīng)用型旅游本科高校，為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)。