為做好2021年秋季學期開學工作，進一步規(guī)范食堂管理，統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和餐飲保障工作，確保學校食堂飯菜質量和飲食衛(wèi)生安全，9月1日，后勤中心餐飲服務部組織全體餐飲從業(yè)人員開展健康檢查、預案演練和食品安全培訓工作。

后勤管理服務中心協(xié)調石家莊萬民醫(yī)院，為學校食堂400余餐飲工作人員集中組織體檢，并辦理健康證，加強從業(yè)人員管理；組織了開學后食堂就餐場景的疫情防控演練和應急處置模擬演，確保開學后學生食堂運行有序、學生就餐安全；特邀鐵路防疫站冀主任和吉醫(yī)生，為全體餐飲員工做食品安全知識培訓，重點就季節(jié)性傳染病防治、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、各崗位人員食品安全主體責任進行了講解。而后，餐飲服務部主任、學生食堂餐廳經(jīng)理分別針對食品安全制度落實和員工操作規(guī)范提出了具體要求。