豆腐文化是中華民族祖先留下的寶貴遺產，它是中華民族文化的一個組成部分，為人類文明進步和世界飲食文化作出了不可磨滅的貢獻。為了弘揚民族文化，光大華夏美食，促進人類健康，推動中外豆腐文化交流和經濟技術合作，特舉辦豆腐文化節。

　　凌云豆腐文化節宣傳口號：

　　1、凌云豆腐——“甜、新、香”。

2、品凌云豆腐，看一河兩埠。

3、山水桂林，豆腐凌云。

4、凌云豆腐“斗”開心。

5、田心煤漢白，凌云豆腐香。

6、凌云豆腐，細嫩酥香，遙遙領先。

7、凌云豆腐，豆腐凌云。