農業部副部長于康震指出，當前我國動物疫病防控形勢復雜嚴峻，面臨挑戰和壓力。各級畜牧獸醫部門要高度重視H7N9流感防治工作，努力消除風險隱患。要在前期工作基礎上，進一步加強部門會商、信息溝通和措施聯動。切實落實家禽H7N9流感剔除計劃，強化監測和流行病學調查，抓好監測剔除。主動配合有關部門建立活禽市場1110制度(一日一清洗，一周一消毒，一月一休市，過夜零存欄)。加強防控知識宣傳，普及H7N9流感防控和禽類產品消費知識，引導公眾理性消費。要堅持風險防范和生產發展“兩手抓”，積極推動家禽產業轉型升級，努力爭取動物疫病防控和養殖業發展雙豐收。

于康震強調，各地要統籌做好重大動物疫病防控工作，重點圍繞口蹄疫、禽流感、布病等優先防治病種，加強基礎免疫，強化監測預警。努力推進布病、包蟲病等重點人畜共患病防控取得新進展，有序推進馬傳貧和小反芻獸疫消滅評估工作。加大生豬腹瀉等常見病防控力度，加強外來動物疫病防范，有效降低境外疫情傳入風險。要強化監督執法，加強活畜禽移動控制，逐步建立基于風險評估和實驗室檢測的產地檢疫制度，加快提升從養殖到屠宰的全鏈條獸醫衛生監管能力，切實保障養殖業生產和獸醫公共衛生安全。

業部農產品質量安全監管局局長馬愛國16日表示，據全國面上檢測的情況和重點參考實驗室的檢驗結論，目前發生較大規模禽流感疫情的幾率很低。

馬愛國當天在國務院新聞辦舉行的春節期間食品安全保障情況新聞發布會上介紹，農業部對禽流感高度重視，主要采取三項防控措施：一是密切監測，重點排查畜禽養殖場;二是加大對活禽市場的監管，特別是落實好定期的休市、消毒等措施;三是加強活禽調用的監管，只有經過產地檢疫合格的活禽才允許上市銷售和流動。根據全國面上檢測的情況和重點參考實驗室的檢驗結論，目前發生較大規模禽流感疫情的幾率很低。

他說，禽流感病毒生存能力很弱，只要是從正規渠道購買的禽類產品，同時做到烹飪熟透，消費安全沒有問題。他同時提醒公眾購買消費禽類產品時要注意兩點：一是要從正規的市場和超市購買禽類產品，加工和保存時注意生熟分開;二是接觸禽類和禽類產品后要洗手，不吃病死的家禽。