那么，以三鹿事件中最大的受害者---嬰兒，保險公司能否為他們的意外買單?專家指出，僅就腎結石評判，應當將其劃為疾病一類，不屬于“意外”;但從此次腎結石的成因來看，確實是一次“意外”事故。意外險能不能賠付，關鍵要看國家相關部門對這次事故的界定。不僅如此，由于腎結石不屬于各保險公司重大疾病險的“重大疾病”之列，所以，即便家長為孩子投保了重大疾病險，也沒有可能得到賠償。

不過，一旦受害者購買有住院津貼保險，發生住院時保險公司一定會理賠。而在這次事故中，不幸夭折的幼童如果其家長為其購買了以死亡為給付條件的壽險，保險公司也要負責埋單。

據介紹，保險公司對于食品加工企業提交的保險購買申請，有著嚴格的審核程序，對食品企業的安全認證體系非常健全，與行政性食品安全檢查體系相比較，保險公司更看重食品企業在原料采購、生產、包裝和運輸過程中的國際規范，如HACCP、ISO、FDA標準等等，特別是可能對公眾造成危害的細節，更是核保把關的重點。

解決食品安全問題需要一種綜合的管理體系：政府的監管、法律的制裁是必需的，而更為商業化的風險管理手段，即責任保險，對于管理食品安全問題也極其重要