2021年潮州最低工資標準規定,多少錢一個月暫未公布，以下是最新執行的最低工資標準，僅供參考。

一、2020年潮州市的最低工資標準

2020年潮州市的最低工資標準為：月最低工資標準1550元/月，非全日制職工小時最低工資標準15.3元/小時。

二、哪些情形不計入最低工資

最低工資不包含：下列項目不作為最低工資的組成部分，單位應按規定另行支付：

1、延長法定工作時間的工資。

2、中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作環境、條件下的津貼。

3、伙食補貼(飯貼)、上下班交通費補貼、住房補貼。

最低工資不包含：

用人單位依法繳納的社會保險費，以及通過補貼伙食、住房支付或提供給勞動者的非貨幣收入，不得抵扣最低工資標準。勞動者個人應當繳納的社會保險費和住房公積金包含在最低工資標準之內。

綜合以上介紹，延長法定工作時間的工資不算入最低工資，2020年潮州市的最低工資標準為：月最低工資標準1550元/月，非全日制職工小時最低工資標準15.3元/小時。