端午節(jié)諺語

午時水飲一嘴，較好補(bǔ)藥吃三年。(山東)

喝了雄黃酒，百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟。(山西)

有錢難買五月五日旱(山西)

未吃端午粽，寒衣不可送;吃了端午粽，還要凍三凍。(寶山)

端午節(jié)，天氣熱;五毒醒，不安寧。(江浙)

清明插柳，端午插艾。(北方)

癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)

蛤蟆蝌蚪躲端午。(北方)

端午不戴艾，死去變妖怪。(西北)

端午請菩薩，端六發(fā)烏賊。(江浙)

良辰當(dāng)五日，偕老祝千年。(江蘇)

宋代端午節(jié)

宋代以后，端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化。漢魏時以朱索、桃印施于門戶，止惡氣驅(qū)瘟避邪，而宋代卻講究貼天師符。陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》云：“端午，都人畫天師像以賣。”還有合泥作張?zhí)鞄煟�以艾為頭，以蒜為拳，置于門戶上。蘇子由作《皇太妃合端午帖子》詩中就有“太醫(yī)爭獻(xiàn)天師艾，瑞霧長繞堯母門。”掛天師像、作泥天師人，這些活動很明顯是受到道教的影響。此外，端午節(jié)還刻蒲棒為人形或葫蘆形，帶在身上避邪。王曾《端午帖子》詩云：“明朝知是天中節(jié)，旋刻菖蒲要辟邪!”小兒則有帛裹蚌粉，綴填以棉絮，佩于身上，可以吸汗氣。端午節(jié)常食的粽子，此時也花樣增多，有角粽、錐粽、茭粽、筒粽、秤錘粽、九子粽多種。從五月一日起家家都準(zhǔn)備團(tuán)粽、蜀葵、桃柳枝、杏子、柰子、林擒、香印等物，到端午還要祭天。食品中還有一種“百頭草”，是用菖蒲、生姜、杏、梅、李子、紫蘇，皆制成細(xì)絲，鹽浸曬乾，或用糖、蜂蜜浸之，作工十分講究。有的還納入梅子皮內(nèi)，叫做“釀梅”。唐代的白粉團(tuán)，在宋代亦有發(fā)展，又叫“水團(tuán)”或“白團(tuán)”，有的雜以五色，制成人獸花果之狀。作工最精者稱任“滴粉團(tuán)”，為了增其香味，有的還加入麝香。這些都是端午食中佳品。

《夢梁錄》記載：南宋時，“杭都風(fēng)俗，自初一至端午日，家家買桃、柳、葵、榴、蒲葉、伏道，又并市、茭、粽、五色水團(tuán)、時果、五色瘟紙，當(dāng)門供養(yǎng)。”端午節(jié)日用品叫賣者，從隔宿到五更，沿門唱賣，滿街不絕。有的家以艾與百草縛成天師狀懸于門楣上，有的懸虎頭。而仕宦之家還用紅筆書寫“五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅”之句。此日大家都采集百草或修制藥品，用來避瘟疾，杭州人還有特殊風(fēng)俗。，不論大小之家，都要焚午香(即中午焚香)一月。尤其是端午節(jié)這天，葵榴斗艷，梔艾爭香，角黍包金，菖蒲切玉，以酬佳景。不僅是富戶巨室如此，雖貧苦之人，亦對時行樂。

至于南宋偏安的小朝廷宮中，更是紙醉金迷的醉生夢死之世界。像《乾淳歲時記》敘述端午宮中俗，要插食盤，架設(shè)天師艾虎，還用五色菖蒲、百草制作山子數(shù)十座，“大合三層，飾以珠翠，葵榴艾花”。作糖蜜韻果，糖蜜巧粽，極其精巧。還用大金瓶子數(shù)十，遍插葵榴梔子花，環(huán)繞殿閣。賞賜給后妃、內(nèi)侍、諸閣臣僚的物品有翠葉五色、葵榴、金絲墜扇、真珠、百索、釵符、經(jīng)筒、香囊、軟香龍涎佩帶以及紫練、白葛、紅蕉等物。而其他大臣也要賞賜細(xì)葛香羅、蒲絲、艾葉、彩團(tuán)、巧粽之類。堪見當(dāng)時端午節(jié)之豪侈，與原來“辟惡”及“紀(jì)念”意義已相去甚遠(yuǎn)。

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