端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，為宏揚傳統(tǒng)民俗文化，舉辦包粽子比賽活動，。下面是高考知識網(wǎng)小編整理的社區(qū)包粽子活動創(chuàng)新，歡迎閱讀參考。

社區(qū)包粽子活動創(chuàng)新一

一、活動主題

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

二、活動目的

1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學習能力。

2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

三、活動時間

端午節(jié)前一天

四、活動地點

食堂門口

五、活動流程

(1)前期準備

①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

②上網(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

③聯(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算

④申請并由宣傳部負責制作海報，進行宣傳

(2)購買材料：

花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

(3)器具準備：

盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);

棉線：剪成若干條，每條長約20cm;

剪刀等。

(4)處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。

(2)開始制作：

鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結(jié)包粽子方法如下：

a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。

在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細節(jié)，以便更好地完成。

(3)制作結(jié)束：

由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

(4)評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝

3、煮粽子、分發(fā)

在食堂晚飯后空余時間，負責人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。

六、注意事項

1、各參賽員工按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。

3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

社區(qū)包粽子活動創(chuàng)新二

一、活動主題

主題：“迎端午、包粽子、弘揚民族精神，慶節(jié)日、品粽子、傳承中華傳統(tǒng)”

二、組織策劃

居委會干部負責動員、宣傳及活動具體實施三、報名時間、對象時間：20XX年5月10日-20日對象：以本社區(qū)居民參與為主，其他社區(qū)人員也可報名，參賽人數(shù)在80人以內(nèi)，已報名的順序報滿截止，控制規(guī)模以確保活動有序開展。

四、比賽時間、地點

時間：暫定20XX年5月28日-30日

地點：東關(guān)社區(qū)廣場

五、比賽設(shè)置準備事項

1、設(shè)鄰里組、家庭組、個人組、集體組四個組

2、食材準備：糯米200斤、芝麻10斤、綠豆10斤、食用油一桶、液化氣一瓶、棕蘗20XX張及包棕子用具等.

3、做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排

六、比賽規(guī)則

1、設(shè)評委5人：涂芝蘭、王宜人、戴繼中、余清明、劉轉(zhuǎn)枝

2、每組選手按分發(fā)配置的食材，在規(guī)定的時間內(nèi)完成

3、包好的粽子以不露陷、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績

4、以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評判標準，評選一等獎壹名、二等獎兩名、紀念獎若干名。

5、比賽包的粽子部分分發(fā)給選手，部分送給社區(qū)留守、空巢老人和特教學校兒童。

八、主持人及解說：xx