2025年葡萄與葡萄酒工程專業(yè)未來(lái)就業(yè)前景形勢(shì)分析解讀（原創(chuàng)）

更新時(shí)間：2023-08-11 12:48:35 高考知識(shí)網(wǎng) www.comonvc.cn

很多考生志愿先填了葡萄與葡萄酒工程專業(yè)后，但是對(duì)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)并不是很了解，不知道葡萄與葡萄酒工程專業(yè)要學(xué)什么，有什么課程及未來(lái)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)前景和形勢(shì)怎么樣，所有高考知識(shí)網(wǎng)小編特意編寫(xiě)了關(guān)于葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的一些知識(shí)請(qǐng)仔細(xì)閱讀，【葡萄與葡萄酒工程專業(yè)新生交流群：119408121】

好的專業(yè)包括四個(gè)原則：

第一是興趣原則，選感興趣的專業(yè);

第二是優(yōu)勢(shì)原則，選最能體現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)的專業(yè);

第三是創(chuàng)造原則，這個(gè)專業(yè)畢業(yè)以后從事的工作應(yīng)該是具有創(chuàng)造性的，而不是做簡(jiǎn)單重復(fù)的勞動(dòng);

第四是利益原則，這個(gè)專業(yè)最好還是能掙錢(qián)的。“因興趣而有動(dòng)力，因優(yōu)勢(shì)而有能力，因創(chuàng)造而有潛力，因利益創(chuàng)造收益”。下面高考知識(shí)網(wǎng)為大家介紹葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)前景及分析報(bào)告！

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。葡萄與葡萄酒工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)、化學(xué)、發(fā)酵工程以及葡萄酒產(chǎn)業(yè)化等方面的基本理論、基本知識(shí)，熟悉葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測(cè)、設(shè)備維護(hù)，以及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的基本技能。葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、化學(xué)、現(xiàn)代釀酒葡萄學(xué)和葡萄酒釀造學(xué)、食品工程學(xué)、企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的基本理論和技能，了解酵母菌發(fā)酵的條件和特點(diǎn)，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒釀造學(xué)、釀酒葡萄學(xué)、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)與管理、貿(mào)易營(yíng)銷(xiāo)、新技術(shù)與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的高級(jí)科學(xué)與工程技術(shù)人才。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)方向

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)畢業(yè)后可到國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)監(jiān)督、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、商貿(mào)公司、文化交流等部門(mén)從事酒類(lèi)企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術(shù)開(kāi)發(fā)、機(jī)械和工程生產(chǎn)及設(shè)計(jì)等領(lǐng)域的工作。畢業(yè)后主要從事葡萄與葡萄酒、果露酒的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、商品檢驗(yàn)、貿(mào)易及學(xué)校、科研單位的教學(xué)、科研工作；可以在我校發(fā)酵工程碩士點(diǎn)、葡萄與葡萄酒學(xué)碩士、博士點(diǎn)、食品科學(xué)與工程碩士、博士點(diǎn)及校外其他相的專業(yè)繼續(xù)攻讀碩士和博士學(xué)位，也可以出國(guó)留學(xué)。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)前景

隨著人類(lèi)對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)保健的重視，葡萄酒作為一種健康的食品已成為大眾消費(fèi)的時(shí)尚。葡萄酒的釀造過(guò)程具有獨(dú)特的工藝和文化內(nèi)涵，又與品種、生態(tài)和栽培條件密切相關(guān)，因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)利用葡萄特有品種、通過(guò)栽培、獨(dú)特發(fā)酵的新型文化產(chǎn)業(yè)。葡萄酒產(chǎn)業(yè)所涉及的領(lǐng)域除傳統(tǒng)的葡萄栽培與葡萄酒生產(chǎn)外，還擴(kuò)展到鑒賞藝術(shù)、管理營(yíng)銷(xiāo)、文化推廣、食品營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)等諸多方面。因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向葡萄與葡萄酒工程專業(yè)有著廣闊的就業(yè)前景。葡萄與葡萄酒工程專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于工學(xué)類(lèi)中的輕工紡織食品類(lèi)，其中輕工紡織食品類(lèi)共15個(gè)專業(yè)，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)在輕工紡織食品類(lèi)專業(yè)中排名第13，在整個(gè)工學(xué)大類(lèi)中排名第141位。截止到2013年12月24日，325466位葡萄與葡萄酒工程專業(yè)畢業(yè)生中應(yīng)屆畢業(yè)生工資3567元，0-2年工資4242元，10年以上工資1000元，3-5年工資5329元，6-7年工資6818元，8-10年工資7686元。葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)崗位最多的地區(qū)是大連。薪酬最高的地區(qū)是鹽城。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)前景最好的地區(qū)有：1、鹽城、2、北京、3、惠州、4、上海、5、廈門(mén)、6、廣州、7、南通、8、佛山、9、深圳、10、杭州，均薪酬在4992元

現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻，在填報(bào)志愿時(shí)，如果不是特別喜歡某一專業(yè)的話，選一個(gè)好就業(yè)的專業(yè)就顯得尤為重要了，最好就業(yè)的專業(yè)排名是很多考生和家長(zhǎng)朋友們關(guān)心的問(wèn)題，下面小編帶來(lái)十大就業(yè)率最好專業(yè)希望對(duì)您有所幫助。

男生專業(yè)選擇匯總篇

女生專業(yè)選擇匯總篇

未來(lái)十大就業(yè)前景最好專業(yè)

　1.醫(yī)藥專業(yè)

　隨著人們生活水的提高，人們對(duì)藥品質(zhì)量、品種、數(shù)量和醫(yī)療技術(shù)、醫(yī)療條件的要求也越來(lái)越高。在科技迅速發(fā)展的今天，從行業(yè)整體發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，以高科技開(kāi)發(fā)為依托的醫(yī)藥行業(yè)屬于”朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，將始終表現(xiàn)出良好的成長(zhǎng)性。

　2.同聲傳譯專業(yè)

　同聲傳譯員被稱為21世紀(jì)第一大緊缺人才”。隨著中國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)交流的增多和奧運(yùn)會(huì)帶來(lái)的”會(huì)務(wù)商機(jī)”的涌現(xiàn)，需要越來(lái)越多的同聲傳譯員。

3.水利專業(yè)

　水利專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)目前不大理想，各專業(yè)冷熱不均。但水利事業(yè)的發(fā)展前景十分好，隨著三峽工程等一批大的水利工程上馬，水利及其相關(guān)的一些專業(yè)需求量明顯增加。由于水利與電力、環(huán)保等部門(mén)的聯(lián)系比較緊密，因此也有很多人到系統(tǒng)外就業(yè)。

　4.能源、交通專業(yè)

　在國(guó)家”九五”重點(diǎn)建設(shè)工程項(xiàng)目中，能源、交通行業(yè)占了很大比例，各大煤礦、油田、氣田需要大量人才，這是吸納畢業(yè)生的一個(gè)重要渠道。

　5.建筑專業(yè)

　我國(guó)建筑行業(yè)發(fā)展迅猛，中高級(jí)人才十分缺乏，亟需補(bǔ)充。年來(lái)建筑類(lèi)、土建類(lèi)畢業(yè)生的社會(huì)需求量一直名列前幾位，尤其是建筑學(xué)、工業(yè)與民用建筑工程方面的專業(yè)人才很受歡迎。

　6.外語(yǔ)專業(yè)

　隨著改革開(kāi)放的進(jìn)一步深入，社會(huì)對(duì)外語(yǔ)類(lèi)人才的需求會(huì)與年俱增，今后幾年這類(lèi)人才也會(huì)保持較高的需求量。非師范類(lèi)外語(yǔ)專業(yè)需求量最大的是英語(yǔ)、日語(yǔ)、俄語(yǔ)、德語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、意大利語(yǔ)。

　7.電子信息類(lèi)專業(yè)

　計(jì)算機(jī)、微電子、通信等電子信息專業(yè)人才社會(huì)需求巨大，畢業(yè)生供不應(yīng)求，10年內(nèi)將持續(xù)走俏。特別是在計(jì)算機(jī)及其配套產(chǎn)品、移動(dòng)通信、電子消費(fèi)品生產(chǎn)方面，以及一些新的研究領(lǐng)域如網(wǎng)絡(luò)通信、網(wǎng)絡(luò)保密研究、可視電話、圖像傳輸、軍事通信等領(lǐng)域，人才的需求量很大。

　8.農(nóng)林類(lèi)專業(yè)

　這幾年，農(nóng)林類(lèi)畢業(yè)生的一次就業(yè)率不高。在農(nóng)林類(lèi)各專業(yè)中，社會(huì)需求量大小不一。目前需求較多的有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、畜牧、獸醫(yī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工、木材加工、家具設(shè)計(jì)與制造、森林道路與橋梁、園林、林產(chǎn)化工等專業(yè);需求量較小的有農(nóng)學(xué)、桑學(xué)、茶學(xué)、植物等。

　9.汽車(chē)維修專業(yè)

　目前，國(guó)內(nèi)維修企業(yè)的從業(yè)人員技術(shù)素質(zhì)普遍偏低，總體的技術(shù)水不能適應(yīng)汽車(chē)新技術(shù)的發(fā)展需要。我國(guó)目前技術(shù)工人隊(duì)伍結(jié)構(gòu)中，技師以上、高級(jí)工、中級(jí)工、初級(jí)工的比例僅為4:8:31:57，而發(fā)達(dá)國(guó)家的比例為11:23:49:17，顯然，我國(guó)中高級(jí)技術(shù)人才短缺情況十分嚴(yán)重。

　10.外貿(mào)專業(yè)

　這些年，外貿(mào)專業(yè)已遠(yuǎn)不如前幾年熱門(mén)。但隨著我國(guó)外貿(mào)體制改革的深入，特別是中國(guó)入世以后，隨著專業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，招生規(guī)模的控制，外貿(mào)人才供需不衡的狀況是可以得到緩解甚至消除的。