食品安全與檢測專業(yè)分析解讀，食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)方向和就業(yè)前景如何？ 

食品安全與檢測專業(yè)介紹

• 專業(yè)簡介

食品安全與檢測是國家食品行業(yè)的重中之重，關(guān)系國計民生的重要行業(yè)。

• 培養(yǎng)目標(biāo)

該專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品安全與檢測理論基礎(chǔ)、熟練的食品安全與檢測實(shí)踐技能、嚴(yán)密的整合思維能力、良好的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)、國際化視野的創(chuàng)新型高素質(zhì)人才。

• 培養(yǎng)要求

該專業(yè)學(xué)生需具備卓越的科學(xué)思維、嫻熟的實(shí)驗(yàn)操作、流利的英語交流、扎實(shí)的創(chuàng)業(yè)及產(chǎn)品開發(fā)、自我學(xué)習(xí)等綜合能力。

食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)方向和就業(yè)前景

食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)前景很好，畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、檢測、制藥等行業(yè)工作。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗(yàn)、動植物檢疫等有關(guān)企業(yè)、研究單位、大專院校、政府部門從事食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學(xué)研究等方面的工作。

也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產(chǎn)品加工廠等各種食品企業(yè)；各級政府食品質(zhì)量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術(shù)管理部門、商檢技術(shù)管理部門、國家海關(guān)；化工企業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術(shù)崗位從事質(zhì)量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質(zhì)量監(jiān)控及評價和質(zhì)量管理等工作。

三年本專業(yè)考研率在16%以上，優(yōu)秀學(xué)生有機(jī)會進(jìn)入上海交大等國內(nèi)名校和瓦赫寧根大學(xué)等世界名校進(jìn)一步深造。