食品生物技術專業介紹

培養目標：培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高級技術應用性專門人才。

核心課程：化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓、課程設計、畢業設計等，以及各校的主要課程和實踐環節。

工業分析與檢驗專業介紹

培養目標：培養掌握工業分析與檢驗專業必需的基礎理論知識和基本技能，從事工業原料及產品化學成分、結構分析及污染監測等工作的高級技術應用性專門人才。

核心課程：物理化學、電化學分析、色譜分析、光學分析、波譜分析、現代分析技術、電工電子技術基礎、分析儀器與技術、計算機在分析檢測中的應用、數理統計在分析檢測中的應用、綜合實驗、認識實、生產實、畢業實、畢業設計等，以及各校的主要課程和實踐環節。

就業方向：主要進入工礦企業從事化驗室、工業產品分析、工業產品檢測、工業產品研發以及自各科專項化驗，如藥品檢測、食品檢測等。也可通過專接本為高一級本科院校深造。

制漿造紙技術專業介紹

培養目標：培養面向現代造紙企業生產、管理和服務一線，掌握制漿造紙必需的基礎知識和專業技能，從事制漿造紙等工作的高級技術應用性專門人才。

核心課程：植物纖維化學、制漿工藝、制漿造紙分析與檢測、制漿造紙設備、加工紙工藝及設備、造紙廠儀表自動化、制漿造紙環境保護、專業英語、制漿造紙企業管理、金工實、認識實、生產實、畢業實等，以及各校的主要課程和實踐環節。

就業方向：畢業生可到制漿造紙工程相關設計院、研究所、高等院校、公司及生產企業等從事工藝設計、科學研究、教學、生產過程控制、設備安裝、新產品開發及企業管理工作。