鄭州輕工業學院現在有3個校區，分別為鄭州輕工業學院東風校區、科學校區、禹州校區。

鄭州輕工業學院位于河南省會鄭州市，是河南省重點建設高校。建校以來，學校秉承“為之則易、不為則難”的校訓，抓住國家促進高等教育發展的歷史機遇，不斷開拓創新、砥礪奮進，經過38年的發展，已經成為一所以工為主，工、理、文、藝、經、管、法、教、農等多學科協調發展的普通本科院校。2011年，河南省人民政府和國家煙草專賣局簽約共建鄭州輕工業學院。

1、鄭州輕工業學院東風校區

地址：東風路5號

2、鄭州輕工業學院科學校區

地址：科學大道136號

2、鄭州輕工業學院禹州校區

禹州校區主要功能定位是陶瓷藝術和陶瓷材料研究基地、學生實實訓基地、科技創新與開發基地、技術成果轉化與中試基地。作為學校的第三個校區，將按照“總體定位、逐步到位”原則進行建設，設立大學生工程實訓中心、“雙創”空間、陶瓷藝術研究中心、陶瓷材料研究中心、河南省環境污染與生態修復協同創新中心和河南省食品生產與安全協同創新中心中試及成果轉化基地等高端臺

地址：河南省許昌禹州市畫圣路北段