旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略
了解旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的含義；掌握我國旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié)旅游經(jīng)濟發(fā)展模式
掌握旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的概念；掌握旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的分類；掌握我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式及其這要特征
第九章全球視野下的旅游經(jīng)濟發(fā)展
一、學習目的與要求

通過本章的學習，了解旅游活動的全球化進程，了解旅游企業(yè)跨國經(jīng)營的必要性，了解旅游經(jīng)濟全球化發(fā)展中的法律法規(guī)和國際旅游貿(mào)易政策的主要內(nèi)容。
二、課程內(nèi)容及考核要點

第一節(jié)旅游經(jīng)濟的全球化發(fā)展
了解旅游活動的全球化進程
第二節(jié)全球旅游經(jīng)濟發(fā)展中的區(qū)域合作問題
了解全球旅游經(jīng)濟發(fā)展中的區(qū)域布局及其變化
第三節(jié)全球旅游經(jīng)濟發(fā)展中得法規(guī)政策問題
了解國際旅游貿(mào)易政策的主要內(nèi)容
第四節(jié)全球旅游經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)問題
了解可持續(xù)旅游需求與可持續(xù)旅游供給的含義
《服務(wù)管理》
第一章旅游服務(wù)管理概述
一、學習目的與要求

通過本章的學習，了解當前服務(wù)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢、服務(wù)的特性以及服務(wù)管理的發(fā)展脈絡(luò)，掌握旅游服務(wù)管理的主要內(nèi)容，明確影響旅游服務(wù)管理的因素。
二、課程內(nèi)容及考核要點

第一節(jié)服務(wù)經(jīng)濟與服務(wù)管理的發(fā)展
掌握服務(wù)經(jīng)濟的含義；了解服務(wù)業(yè)的范圍；掌握服務(wù)管理研究與發(fā)展的階段
第二節(jié)旅游業(yè)的發(fā)展與旅游服務(wù)管理
掌握旅游服務(wù)管理的內(nèi)涵；了解旅游服務(wù)管理的內(nèi)容；了解影響旅游服務(wù)管理的環(huán)境因素
第二章旅游服務(wù)的內(nèi)涵
一、學習目的與要求

通過本章的學習，掌握旅游服務(wù)的概念、性質(zhì)，通過了解旅游服務(wù)的分類方法加深對旅游服務(wù)內(nèi)涵的理解，熟悉旅游服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)成及各組成要素之間的內(nèi)在聯(lián)系。
二、課程內(nèi)容及考核要點

第一節(jié)旅游服務(wù)的定義
掌握服務(wù)概念的核心；掌握旅游服務(wù)的概念
第二節(jié)旅游服務(wù)的性質(zhì)
掌握旅游服務(wù)的性質(zhì)及其給管理帶來的問題
第三節(jié)旅游服務(wù)的分類
掌握齊斯分類法主要內(nèi)容；掌握洛夫洛克分類法的主要內(nèi)容
第四節(jié)旅游服務(wù)系統(tǒng)
了解宏觀意義上旅游服務(wù)系統(tǒng)構(gòu)成；了解微觀意義上旅游服務(wù)系統(tǒng)構(gòu)成
第三章旅游服務(wù)中的顧客管理
一、學習目的與要求

通過本章的學習，了解顧客旅游服務(wù)期望的成因、顧客在旅游服務(wù)購買過程各階段的行為特征，明確旅游服務(wù)接觸的含義并掌握管理服務(wù)接觸的方法，理解顧客投訴行為的特點及相應(yīng)的服務(wù)補救策略，了解顧客忠誠的含義、顧客忠誠的影響因素。
二、課