食品衛生與營養專業學什么？

　　高考知識網，某名企人力資源總監曾先生表示，食品衛生與營養專業畢業生能夠成為從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配制工作。

　　那么食品衛生與營養專業好不好？下面讓高考知識網小編為各位看官總結一下食品衛生與營養專業的主要課程、專業知識以及專業技能的情況吧！

　　一、食品衛生與營養專業主要課程：

　　1、主干學科：

　　營養學、臨床醫學、預防醫學，食品工藝學。

　　2、主要課程：

　　營養學基礎、臨床營養學、食品衛生學、食品工藝學、烹調學、食品毒理學、組織學與胚胎學、人體解剖學、生理學、生物化學、內科學、外科學、兒科學、醫學統計學、流行病學、英語、計算機等。

　　二、畢業生應獲得以下幾方面的專業知識和專業技能：

　　1、掌握食品衛生與營養學的基本理論知識；

　　2、掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本理論知識及食品衛生檢測技能；

　　3、能夠從事營養與食品衛生的監督、檢測和管理工作；熟悉國家的食品衛生法規；

　　4、具有一定的社會醫學知識、勞動衛生、環境衛生和職業病知識，具有調查、研究的能力和科學的思維方法。

　　以上是關于大學本科專業食品衛生與營養專業學什么的分析情況，更多高考專業食品衛生與營養專業分析資訊敬請關注高考知識網職業規劃頻道。