高考前考試食譜安排1篇

早餐是保證午前精力充沛的飲食基礎。一頓好的早餐或者說營養早餐應該包括以下幾類食物：谷類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。早餐最好包含這4類食物，如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的，如果在2類以下則說明這頓早餐質量不好。早餐應該吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鮮果和果汁，并喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應更敏捷。否則容易發生低血糖暈厥現象。

食譜搭配

1. 牛奶、雞蛋、蘋果

2. 牛奶 250ml、全麥面包200g、煮雞蛋1個

3. 饅頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個、醬黃瓜、水果適量

4. 蝦皮餛飩、牛奶250ml

5. 牛奶250ml、雞蛋煎餅、生菜色拉

6. 菜包子、小米粥、煮雞蛋1個

7. 花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1個、水果適量

8. 面包、豆漿、雞蛋1個、鹵五香豆腐干、水果：草莓（或李子）5-6個

9. 玉米餅（或饅頭）、豆漿、熗白菜、咸菜、煮雞蛋、枇杷（或圣女果）4-5個

10. 包子（餡為豬肉、小白菜、香菇、海米）、綠豆粥（加枸杞子、蓮子）、牛奶、桃1-2個

高考前考試食譜安排2篇

午餐是考生一天中最重要的一頓飯，孩子一上午的緊張學習能不能得到營養補充，孩子下午的刻苦努力能不能得到營養上的準備，就看午飯了。家長一定要給孩子精心準備午飯，在保證合孩子口味的基礎上，午飯要有充足的熱量和各種營養素，要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補腦的食物：魚、蛋、豆制品、瘦肉，深顏色的蔬菜。

食譜搭配

1. 米飯、鮮玉米、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子

2. 大米黑豆飯、清蒸海魚、豆腐干炒卷心菜、紫菜雞蛋湯

3. 大米紅豆飯、宮爆雞丁（加青椒、胡蘿卜、花生米）、蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯

4. 米飯、紅燒魚、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯

5. 米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯

6. 米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯

7. 米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯

8. 米飯、地三鮮（茄子、土豆、青椒）、糖醋小排、炒基圍蝦

9. 米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚、三鮮豆腐羹

10. 米飯、糖醋魚塊、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯

高考前考試食譜安排3篇

家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。當孩子感到累時，可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃；看書時間過久，眼睛容易疲勞，宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、黃色蔬菜等。不要吃得過飽，臨睡前可喝一杯熱奶。

食譜搭配

1. 綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片

2. 米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子番茄土豆湯

3. 米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯

4. 三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯

5. 小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片

6. 糖醋帶魚、清炒菠菜、土豆絲或拉面/餃子

7. 大餅(或米飯)、清炒芥藍、燒黃魚、海米冬瓜湯

8. 米飯、黃燜雞塊、粉絲白菜、蘿卜絲海米湯

9. 花卷（加黑芝麻）、熘大蝦、菠菜豆腐湯、小米粥（加桂圓肉、蓮子）

10. 饅頭、雞脯肉炒花菜胡蘿卜、瘦肉炒芹菜（加菇）、玉米馇粥

小貼士：

如果用供能百分比來表示：

早餐25%—30%

午餐30%—40%

晚餐25%—30%

家長在孩子的日常飲食中增加營養時，要本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。因為孩子緊張學習時，大腦消耗的能量主要是糖類，而過多吃油膩食物，容易傷脾胃，所以要低脂。

飯后一小時給孩子吃點新鮮水果。還需多喝水，充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。飲用的水以白開水為佳，切記不可用飲料代替。