經查與食用勝福興日式奶油面包有關，目前已對涉事企業立案

5月18日凌晨，中共廈門市委主辦、中共廈門市委宣傳部主管的廈門網發布消息稱，5月11日、12日，廈門思明、湖里、海滄幾所小學部分學生出現發熱、腹瀉等癥狀。事發后，相關部門高度重視，立即展開調查處置。目前，事態已得到控制，絕大部分學生已康復。

接報后，廈門市、區疾控中心立即開展流行病學調查及衛生處置，經檢驗，部分學生患病與食用勝福興日式奶油面包有關。衛計部門積極組織醫療機構救治患病學生;教育部門責令學校停止勝福興供應食品;市場監督管理部門當即對涉事企業進行調查，依法責令企業立即停止生產銷售，追查涉嫌問題產品去向，下架、召回相類似產品，對同類產品進行抽樣檢驗，對涉事企業立案，依法嚴肅查處。

下一步將對給學校供餐的食品生產經營企業進行全面排查，進一步加強食品安全監管，嚴防嚴控食品安全風險。