山東省地處齊魯大地，歷史悠久文化底蘊深厚，禮儀之邦，自從文化部頒布非物質文化遺產以來，山東省173項非物質文化遺產列入國家級非遺名錄。

山東省國家級非物質文化遺產名錄人類非遺代表作名錄”項目8個，國家級名錄173項，省級名錄751項，市級名錄2990項，縣級名錄9369項。現有國家級傳承人51名，省級傳承人296名，市級傳承人2063名，縣級傳承人5916名。

山東省入選第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄名單
（共20項）
新入選項目（7項）
序號   類別   項目名稱   申報地區或單位
1   民間文學   胡?陽傳說   青島市城陽區
2     孟母教子傳說   鄒城市
3   曲藝   山東花鼓   菏澤市
4   傳統體育、游藝與雜技   徐家拳   新泰市
5   傳統美術   傳統玩具（郯城木旋玩具）   郯城縣
6   傳統技藝   德州扒雞制作技藝   德州市
7     龍口粉絲傳統手工生產技藝   招遠市
擴展項目（13項）
序號   類別   項目名稱   申報地區或單位   
1   民間文學   孟姜女傳說   萊蕪市萊城區
2   曲藝   山東落子   金鄉縣
3   傳統體育、游
藝與雜技   螳螂拳   青島市市南區
4   傳統美術   魯派內畫   淄博市張店區
5   傳統技藝   琉璃燒制技藝   淄博市博山區
6       曲阜市
7     德州黑陶燒制技藝   德州市
8     鹵水制鹽技藝   壽光市
9     亓氏醬香源肉食醬制技藝   萊蕪市萊城區
10   傳統醫藥   二仙膏制作技藝   濟寧市任城區
11     新泰孟氏正骨療法   新泰市
12   民俗   元宵節（淄博花燈會）   淄博市張店區
13     民間信俗（東鎮沂山祭儀）   臨朐縣