大家知道面包店服務員工作流程是什么嗎？下面小編整理了面包店服務員工作流程，歡迎大家閱讀學習！

面包店服務員工作流程

1、負責西點、面包、飲料等銷售服務，促銷工作和收款工作，介紹新產品。

2、隨時留意貨架上的物品，負責貨物的整理、日期標簽、品名、價格和貨物擺放整齊，面包產品字樣面向顧客，做到一貨一簽，陳列無變質、過期、變形擠壓現象。

3、負責每日成品的盤點工作，記錄清晰明確，于相應單據上簽字。

4、負責蛋糕的推銷與訂購事宜（向裱花人員轉達顧客要求要準確）。

5、確保所開票據清晰、字跡工整、內容要求明確、價格正確。

6、學習掌握熟練的蛋糕包裝技巧，快捷美觀，叮囑顧客：您拿好。西點需冷藏，冰淇淋蛋糕需冷凍。

7、西點擺放角度方向一致，三角切塊呈45度夾取，顏色形狀合理搭配，亮色擺兩邊，暗色擺中間。如客人現用，切塊放于取物盤中，叉子放于餐巾紙上，拿取西點時，手不能直接接觸食品。

8、主動建議水果、巧克力蛋糕，從而提升營業額。

擴展：面包店廣告標語：

1、愛上精致生活，愛上思味特。

2、嘗我的身體，觸摸你的靈魂??給她sweet，不只是甜在嘴里。

3、她大概是最聰明伶俐的姑娘，聰明伶俐是她的風格，是她的食品。松軟、可口，聰明伶俐。 聰明伶俐(nimble)牌面包

4、沒有“艾特“就沒有美國。 美國華盛頓艾特面包

5、你會把最后一粒面包屑也放進嘴里的。 斯坦莫爾面包公司

6、是什么使一個嬰兒長成健壯的男子漢?好母德面包。 美國好母德面包

7、思味特，盡在不言中。

8、它使你深情地回想起母親的手藝。 斯坦莫爾面包公司

9、甜心生活，盡在sweet!

10、為了上帝，請你嘗嘗里根牌面包。 美國里根牌面包

11、味蕾上的巴黎風尚，唇齒間的美味沙龍。

12、新鮮到最后一片。 美國里根牌面包

13、一片入口，永志難忘。 美國上校面包

14、這才叫面包。 美國上校面包

15、這可是華盛頓母親的配方。 美國華盛頓艾特面包

16、滋味盡在之味中，麥之味，給你美味的享受。

面包店廣告標語精選：

新鮮到最后一片. 美國里根牌面包

為了上帝,請你嘗嘗里根牌面包. 美國里根牌面包

一片入口,永志難忘. 美國上校面包

這才叫面包. 美國上校面包

是什么使一個嬰兒長成健壯的男子漢?好母德面包. 美國好母德面包 這可是華盛頓母親的配方. 美國華盛頓艾特面包

沒有“艾特“就沒有美國. 美國華盛頓艾特面包

它使你深情地回想起母親的手藝. 斯坦莫爾面包公司

你會把最后一粒面包屑也放進嘴里的. 斯坦莫爾面包公司

她大概是最聰明伶俐的姑娘,聰明伶俐是她的風格,是她的食品.松軟、可口,聰明伶俐. 聰明伶俐(Nimble)牌面包

三：如何制定面包店開業前的宣傳策略

在面包店的種種宣傳策略中，開店前的宣傳也極其重要。做好開店前的宣傳工作，往往能給店面帶來先聲奪人的效果。開面包店前的宣傳活動，一般是經營者根據營業方針而設定，并配合營業具體策略，在面包店正式開業前有條不紊的展開。因此，面包店的經營者需多方考慮，如開業日期、宣傳主題、宣傳標語、媒體運用、企劃活動的配合等等。針對消費者進行宣傳誘導，從而塑造起面包店的形象。

1、制定宣傳策略的前期準備

從開業前宣傳策略的制定到實施，在這個過程中，首先要完成的就是制定整個開店活動的基本計劃，在面包店正式開業的前10個月開始籌劃，在開店前6個月確定宣傳計劃，以便整個活動能夠充分準備與有效展開。

2、面包店宣傳活動的具體實施

面包店宣傳活動的具體實施，需在開店前一個月左右展開，以便將整個開店信息告知消費者，使開店當日達到活動的最高潮�？梢允怯H朋好友之間的相互宣傳，利用各項廣告媒體宣傳(如果為了節省開支，可以在進行網絡宣傳，如微博、微信等，或是策劃一個網絡營銷事件)，當然面包店開業當天的活動實施是必不可少的。

3、后期宣傳

如果面包店前期宣傳達到了很好的響應，為使開店盛況持續，此時推出一系列連續性的活動，如商鋪促銷活動能夠、辦理會員卡等，也可使得整個開業宣傳活動達到預期的效果。

以羅蒂爸爸品牌為例，羅蒂爸爸咖啡面包店的一些宣傳策略。

1、結合節日營銷策略

中國人都愛過節，無論是地地道道的中國傳統節日，還是洋節。節日對羅蒂爸爸來說都是一個不可錯失的商機。我們會根據商場中所屬主要消費者的需求、競爭概況和自身實際，再結合節日，利用商品的固有屬性，做到有節做節、無節造節。

比如可以在情人節、婦女節、教師節、母親節、兒童節等不同的節假日去關心他們多面生活并予以情感營銷和商品促銷，如父親節的時候做一個以“炎炎夏日，為爸爸帶一杯清涼回家”為主題的促銷活動，就能引起消費者的共鳴，促進消費。

2、換季調整產品策略

羅蒂爸爸會隨著季節的變化，定義出各產品的自然淡旺季，在旺季加強引進新品，增加新品推廣，刺激消費者的購物欲望;在淡季，則增加價格促銷，強化會員情感營銷，刺激顧客集中購買。比如在旺季，客流如潮，吸引人流就不是主要目的，如何吸引顧客購買更多的商品才是關鍵，而在淡季，如何吸引顧客光顧就成為主要的目標。

3、線上營銷推廣策略

在全民上網的時代，網絡成為一個重要的營銷渠道。比起線下宣傳的局限性、耗時耗力性，線上渠道所面向的受眾更廣、傳播速度更快、更及時。在門店開業時，做促銷活動時，我們都可以通過網絡渠道傳播這一消息。此外，再借助幾年興起的團購這一臺，在保持產品品質不變的情況下，以極其優惠的價格，又可以吸引到一大批新的消費者前來光顧，一來一往，新顧客就成為了老顧客。

當然，門店宣傳策略的制定及實施，需要門店所有人員的配合。在宣傳策略實施的過程中，可配合實際情況進行及時的調整與運用。