衛生防病飲食安全主要是腸道、呼吸道。
1.常見傳染病的傳播途徑與預防知識。
傳染病傳染的三個基本環節:①傳染源:病人、病畜、老鼠等②傳播途徑:空氣、食物、土壤、昆蟲③易感人群:少年兒童是易感人群
2.預防腸道傳染病①注意傳染源,發現病人及時治療,與病人密切接觸的要檢查。②切斷傳染途徑:加強環境衛生、保護水源、廁所清潔。消滅蒼蠅、老鼠。飯前便后要洗手。③預防接種疾苗
3.預防呼吸道傳染病發病因素:氣溫低、室內活動人群聚集。人受涼,抵抗力低,易感染。預防方法:病人隔離不隨地吐痰教室開窗通風換氣4.預防蟲媒傳染病狂犬病乙型腦炎由動物傳播蟲子傳播
5.預防非典早報告早隔離早治療勤通風勤打掃勤洗手勤鍛煉勤消毒
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