大學(xué)香料香精技術(shù)與工程專業(yè)的就業(yè)方向為面向日用化學(xué)品、香料香精、食品、化工等行業(yè)，在生產(chǎn)制造、現(xiàn)場品控、研發(fā)等 崗位群，從事香料制造、香精配制、化妝品配制、化學(xué)檢驗等工作，以下是香料香精技術(shù)與工程專業(yè)的相關(guān)介紹。

一、香料香精技術(shù)與工程專業(yè)就業(yè)方向

主要面向日用化學(xué)品、香料香精、食品、化工等行業(yè)，在生產(chǎn)制造、現(xiàn)場品控、研發(fā)等 崗位群，從事香料制造、香精配制、化妝品配制、化學(xué)檢驗等工作。

二、香料香精技術(shù)與工程專業(yè)就業(yè)前景

香料香精技術(shù)與工程專業(yè)立足培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，視野開闊、基礎(chǔ)扎實、實踐創(chuàng)新和學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，富有理想抱負(fù)和擔(dān)當(dāng)意識，適應(yīng)我國食品、日化和煙草等行業(yè)需求，能從事香料香精領(lǐng)域的資源利用、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品檢測、技術(shù)管理和市場營銷等工作的應(yīng)用型人才。

三、香料香精技術(shù)與工程專業(yè)相關(guān)介紹      

1、就業(yè)方向與就業(yè)崗位

面向香料研發(fā)與生產(chǎn)、香精配制與調(diào)香、香料香精產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、加香應(yīng)用、香料香精產(chǎn)品營銷等崗位（群）。

2、主要專業(yè)能力要求

能夠?qū)Ψ枷慊瘜W(xué)品進(jìn)行初步研發(fā)設(shè)計，并能協(xié)助工程師對研發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)應(yīng)用；

能夠熟練操作反應(yīng)設(shè)備生產(chǎn)天然香料和合成香料，具有事故預(yù)防、處理等安全生產(chǎn)與防護(hù)的能力，并能夠?qū)⒕G色化工技術(shù)、智能制造技術(shù)應(yīng)用于芳香化學(xué)品的加工和生產(chǎn)；

能夠?qū)Ψ枷慊瘜W(xué)品進(jìn)行聞香、辨香和評香，具有確定芳香化學(xué)品質(zhì)量優(yōu)劣的能力；

能夠熟練利用香料數(shù)據(jù)庫對香精配方進(jìn)行初步設(shè)計，具有對香精進(jìn)行調(diào)配的能力；

能夠根據(jù)加香產(chǎn)品的環(huán)保和健康安全要求，對日化產(chǎn)品、食品等加香產(chǎn)品進(jìn)行加香，并具有原料追溯管理的能力；

能夠按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對香料及香精制品進(jìn)行質(zhì)量檢驗，具有操作大型分析儀器對香料香精進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析和香氣分析的能力；

能夠適應(yīng)香料香精行業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求，具有利用數(shù)字技術(shù)進(jìn)行行業(yè)技術(shù)革新和產(chǎn)品營銷的能力；

具有香料香精領(lǐng)域相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的查詢、理解和執(zhí)行能力；

具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

香料香精技術(shù)與工程專業(yè)的核心課程：調(diào)香學(xué)，香料感官品評，天然香料及其加工，合成香料工藝學(xué)，煙用香精香料，煙草工藝與調(diào)配，香料化學(xué)，日化香精工藝學(xué)，食用香精工藝學(xué)，化妝品工藝學(xué)，風(fēng)味化學(xué)，現(xiàn)代企業(yè)管理等。