大學食品檢驗檢測技術專業的就業方向為食品加工、衛生檢驗、動植物檢疫等有關企業、政府部門從事食品生產和質量控制、食品質量監督與管理食品科學研究等方面的工作，以下是食品檢驗檢測技術專業的相關介紹。

一、食品檢驗檢測技術專業就業方向

食品檢驗檢測技術就業方向：食品加工、衛生檢驗、動植物檢疫等有關企業、政府部門從事食品生產和質量控制、食品質量監督與管理食品科學研究等方面的工作。食品檢測技術專業是一門�？茖�業。

二、食品檢驗檢測技術專業就業前景

本專業畢業生主要面向食品加工、衛生檢驗、動植物檢疫等有關企業、研究單位、大專院校、政府部門從事食品生產和質量控制、食品質量監督與管理、食品安全分析、食品科學研究等方面的工作。也可在保健食品廠、飲料廠、發酵食品工廠、生物工程制品廠、水產品加工廠等各種食品企業；各級政府食品質量監測部門、質量監控及評價和質量管理等工作。

三、食品檢驗檢測技術專業相關介紹 

食品營養與檢測

大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛生檢驗崗位工作，農藥行業化驗檢測崗位。食品類企事業單位：食品質量分析與檢測、產品安全評估與控制、產品策劃、產品設計、產品銷售、技術管理。

本專業培養具有食品分析和檢測的基本知識和基本理論，掌握食品營養成分及衛生指標檢測技術，能勝任食品企業、商檢部門、食品衛生監督管理部門的安全衛生檢測和管理工作的高級實用型人才。

主干課程：食品感官檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗等。食品檢測技術專業就業前景。