全國(guó)冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)名單為黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院、南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院、江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院、菏澤職業(yè)學(xué)院、漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鄭州電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漯河食品職業(yè)學(xué)院、河南醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，如有變動(dòng)，還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。 

一、全國(guó)冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)名單 

二、2024冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)排名

三、冷鏈物流技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)介紹  

1、培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸、數(shù)字信息技術(shù)與管理、項(xiàng)目運(yùn)作與經(jīng)營(yíng)等知識(shí)，具備冷藏冷凍管理、信息技術(shù)應(yīng)用、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事冷庫(kù)管理、信息控制與系統(tǒng)操作、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、設(shè)備運(yùn)維、質(zhì)量控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、就業(yè)方向

面向冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸、信息管理、運(yùn)營(yíng)管理等崗位（群）。

3、主要專(zhuān)業(yè)能力要求

具有冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)及優(yōu)化實(shí)施的能力；

具有冷凍冷藏技術(shù)應(yīng)用、冷庫(kù)管理及冷藏貨品日常保管的能力；

具有冷鏈物流信息系統(tǒng)操作、運(yùn)行與維護(hù)的能力；

具有冷鏈物流企業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的能力；

具有冷鏈物流設(shè)施設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)的能力；

具有冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理與應(yīng)用的能力；

具有將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用于冷鏈物流領(lǐng)域的能力；

具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

4、主要專(zhuān)業(yè)課程與實(shí)實(shí)訓(xùn)

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程：冷鏈物流管理、貨物學(xué)基礎(chǔ)、大數(shù)據(jù)分析與物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、智慧物流與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、冷鏈技術(shù)與裝備、數(shù)字化物流商業(yè)運(yùn)營(yíng)。

專(zhuān)業(yè)核心課程：冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、冷鏈物流運(yùn)輸管理、冷庫(kù)與冷藏技術(shù)、冷鏈物流信息技術(shù)、冷鏈物流運(yùn)營(yíng)管理、冷鏈物流營(yíng)銷(xiāo)、冷鏈物流設(shè)備維護(hù)、冷鏈物流質(zhì)量與安全。

實(shí)實(shí)訓(xùn)：對(duì)接真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃、冷鏈物流信息系統(tǒng)、冷鏈物流設(shè)施設(shè)備運(yùn)維、冷鏈項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理、冷鏈虛擬仿真等實(shí)訓(xùn)。在冷鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)加工企業(yè)、冷鏈物流服務(wù)企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)的冷鏈物流部門(mén)進(jìn)行崗位實(shí)。