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全國烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的大學(xué)名單為北京聯(lián)合大學(xué)、山西工商學(xué)院、內(nèi)蒙古師范大學(xué)、內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)、吉林工商學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、黃山學(xué)院、安徽科技學(xué)院、福建商學(xué)院、福建技術(shù)師范學(xué)院等,以下是具體大學(xué)名單一覽表,如有變動(dòng),還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。
序號(hào) | 專業(yè)名稱 | 學(xué)校名稱 | 所在省份 |
1 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 北京聯(lián)合大學(xué) | 北京 |
2 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 山西工商學(xué)院 | 山西 |
3 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 內(nèi)蒙古師范大學(xué) | 內(nèi)蒙古 |
4 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué) | 內(nèi)蒙古 |
5 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 吉林工商學(xué)院 | 吉林 |
6 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 | 吉林 |
7 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 黑龍江 |
8 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 揚(yáng)州大學(xué) | 江蘇 |
9 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 黃山學(xué)院 | 安徽 |
10 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 安徽科技學(xué)院 | 安徽 |
11 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 福建商學(xué)院 | 福建 |
12 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 福建技術(shù)師范學(xué)院 | 福建 |
13 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 濟(jì)南大學(xué) | 山東 |
14 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 青島濱海學(xué)院 | 山東 |
15 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 河南科技學(xué)院 | 河南 |
16 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 信陽農(nóng)林學(xué)院 | 河南 |
17 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 | 湖北 |
18 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 武漢商學(xué)院 | 湖北 |
19 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 武漢生物工程學(xué)院 | 湖北 |
20 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院 | 湖北 |
21 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 韓山師范學(xué)院 | 廣東 |
22 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 嶺南師范學(xué)院 | 廣東 |
23 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 廣東第二師范學(xué)院 | 廣東 |
24 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 北部灣大學(xué) | 廣西 |
25 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 桂林旅游學(xué)院 | 廣西 |
26 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院 | 廣西 |
27 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 四川旅游學(xué)院 | 四川 |
28 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 成都銀杏酒店管理學(xué)院 | 四川 |
29 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 普洱學(xué)院 | 云南 |
30 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 昆明學(xué)院 | 云南 |
1、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是國家級(jí)一流本科專業(yè)的大學(xué)
序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱 | 級(jí)別 |
1 | 揚(yáng)州大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 國家級(jí) |
2 | 武漢商學(xué)院 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 國家級(jí) |
3 | 四川旅游學(xué)院 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 國家級(jí) |
4 | 桂林旅游學(xué)院 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 國家級(jí) |
2、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是省級(jí)一流本科專業(yè)的大學(xué)
序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱 | 級(jí)別 |
1 | 濟(jì)南大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 省級(jí) |
2 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 省級(jí) |
3 | 昆明學(xué)院 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 省級(jí) |
4 | 黃山學(xué)院 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 省級(jí) |
5 | 普洱學(xué)院 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | 省級(jí) |
1、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)簡介
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才;畢業(yè)生能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
2、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向
就業(yè)方向:餐飲類企業(yè):廚師、菜品研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)督、企業(yè)管理; 營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu):營養(yǎng)師、營養(yǎng)研究、藥膳研發(fā); 技術(shù)類院校:烹飪與營養(yǎng)類教師。
3、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景怎么樣
烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識(shí)和技能,進(jìn)行食品營養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學(xué)等。例如:藥膳、營養(yǎng)餐的研發(fā),菜品營養(yǎng)的合理配比,技校烹飪與營養(yǎng)類專業(yè)的教學(xué)等。
廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè),易就業(yè),高收入的顯著特點(diǎn)。 本專業(yè)畢業(yè)生主要成為適應(yīng)*市場經(jīng)濟(jì)體制,一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì),技術(shù)力量雄厚,能操作,會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。就業(yè)前景較好
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