全國化工生物技術專業的大學名單為朝陽師范高等專科學校、遼寧石化職業技術學院、東營職業學院、濱州職業學院、焦作大學、濮陽石油化工職業技術學院、廣東輕工職業技術學院、昆明冶金高等�？茖W校、伊犁職業技術學院、新疆應用職業技術學院等，以下是具體大學名單一覽表，如有變動，還以學校最新公布的名單為準。 

一、全國化工生物技術專業的大學名單 

二、2024化工生物技術專業排名

三、化工生物技術專業相關介紹  

1、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和微生物工藝、生化分離、生化制品檢測及相關法律法規等知識，具備菌種室菌種培養、生產車間菌種擴大培養、工業培養基配制與滅菌等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事微生物培養、生化制品發酵與提取生產、生化制品檢驗等工作的高素質技術技能人才。

2、就業方向

面向食品添加劑制作人員、農副產品加工人員、生物質化工產品生產工等職業，微生物培養、生化制品發酵、生化制品提取與精制等崗位（群）。

3、主要專業能力要求

具有微生物培養、工業培養基制備及滅菌、發酵生產設備滅菌、發酵過程控制、生化產物分離等單元操作及設備維護的能力；

具有正確選擇方法和標準，對生化制品進行成分分析、理化指標檢驗和微生物指標檢驗，并撰寫檢測報告的能力；

具有執行酶制劑、食品添加劑等生產工藝，正確控制發酵、提取、純化等過程工藝參數，分析與處理常見生產故障的能力；

具有執行農副產物綜合利用工藝，運用各種生化技術對農副產物進行高附加值綜合加工，分析與處理常見生產故障的能力；

具有執行酶制劑、食品添加劑等應用工藝方案，正確控制應用工藝參數，開展生化制品應用技術服務的能力；

具有結合微生物培養、生化制品發酵、生化制品提取生產、生化制品檢驗等工作，應用數字技術提高工作質量和效率的能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

4、主要專業課程與實實訓

專業基礎課程：基礎化學、分析化學、微生物學、生物化學、酶學基礎、化工單元操作、儀器分析、生物能源概論。

專業核心課程：微生物工藝技術、生化分離技術、生化工程設備、生化制品檢測技術、酶制劑生產與應用、食品添加劑發酵技術、農副產物綜合利用。

實實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行菌種培養及菌種擴大培養、工業培養基配制與滅菌、發酵工藝控制、產品精制、樣品檢測等實訓。在發酵制品制造企業、生化產業研究所、其他農副食品加工企業、生物質燃料加工企業等單位進行崗位實。