全國珠寶首飾技術與管理專業的大學名單為上海工商職業技術學院、青島幼兒師范高等專科學校、廣州番禺職業技術學院、海南職業技術學院、云南國土資源職業學院、滇西應用技術大學等，以下是具體大學名單一覽表，如有變動，還以學校最新公布的名單為準。 

一、全國珠寶首飾技術與管理專業的大學名單

二、2024珠寶首飾技術與管理專業排名

三、珠寶首飾技術與管理專業相關介紹  

1、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和飾用貴金屬材料、首飾生產制造技術、珠寶玉石鑒定等知識，具備珠寶首飾數字化建模、珠寶首飾現代化制造、珠寶首飾生產管理、珠寶首飾鑒定與質量評價、珠寶首飾工藝改進及工藝創新等能力，具有誠信精神、工匠精神和信息素養，能夠從事珠寶首飾計算機起版、珠寶首飾生產制造、珠寶首飾企業管理、珠寶首飾質量控制與檢驗等工作的高素質技術技能人才。

2、就業方向

面向貴金屬首飾與寶玉石檢測員、貴金屬首飾制作工等職業，珠寶首飾計算機起版、珠寶首飾生產制造、珠寶首飾企業管理、珠寶首飾質量控制與檢測等崗位（群）。

3、主要專業能力要求

具有首飾數字化制造的能力，能夠針對首飾設計稿完成工藝可行性判斷、產品工藝分析、首飾產品數字建模、3D 打印制版等工作；

具有珠寶首飾現代化制造的能力，能夠組織倒模、執模、鑲嵌、拋光等工序的生產實施；

具有實施珠寶首飾現代化生產工藝過程管理的能力，能夠實施首飾生產制造各個環節的運作管理；

具有分析處理珠寶首飾生產數據的能力，能夠針對珠寶首飾企業開展物料控制、生產調度等管理；

具有珠寶首飾鑒定與質量評價的能力，能夠借助專業儀器設備對常見珠寶首飾進行鑒定與質量評價；

具有珠寶首飾工藝改進及工藝創新的能力，能夠解決珠寶首飾現代化生產中遇到的疑難技術問題；

具有較強的人文素養、科學素質及社會責任感，能夠在工作實踐中誠信做人，遵守職業道德及規范，履行崗位職責，踐行工匠精神；

具有依法從事珠寶首飾行業工作的能力，能夠依據珠寶首飾行業相關法律法規開展珠寶首飾生產與管理的相關工作；

具有國際視野和跨文化交流的能力，能夠開展跨文化背景下的交流、競爭與合作；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

4、主要專業課程與實實訓

專業基礎課程：飾用貴金屬材料、珠寶玉石鑒定、首飾發展史、首飾制作工藝、珠寶專業英語。

專業核心課程：首飾 CAD、Matrix 首飾建模、首飾制作工藝進階、首飾生產計算機管理、首飾生產質量檢驗及缺陷分析、首飾表面處理技術、寶玉石加工、首飾企業生產運作管理。

實實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行珠寶首飾專業認知、首飾生產質量檢驗、首飾企業生產與管理等實訓。在生產性實訓基地、珠寶首飾企業等單位或場所進行崗位實。