韶關學院專業有政治教育(師范)、歷史學(師范)、法學、公共事業管理、行政管理、漢語言文學(師范)、新聞學、數學與應用數學(師范)、信息與計算科學、應用統計學、化學(師范)、應用化學等。

一、韶關學院專業名單

二、韶關學院王牌專業名單      

1、一流本科專業建設點（省級）

2019-2020年度韶關學院一流本科專業建設點名單（省級）

2、國家專業

3、國家級產學合作專業綜合改革專業：軟件工程
4、廣東省重點專業：食品科學與工程、計算機科學與技術
5、廣東省專業：機械設計制造及其自動化專業、應用化學、園藝、食品科學與工程、通信工程等
6、廣東省本科專業綜合改革試點專業：園林、園藝、動物科學、電子信息科學與技術、自動化、食品科學與工程、計算機科學與技術、社會體育指導與管理、漢語言文學、園藝、動物科學、旅游管理、工商管理等
7、廣東省戰略性新興產業專業：物聯網工程
8、廣東省高級技術技能型人才培養試點專業：食品科學與工程

三、韶關學院簡介

韶關學院（Shaoguan University），是一所經教育部批準設立的全日制普通本科院校，屬綜合性應用型本科院校、地方院校教育國際化綜合改革試點單位、中華文化傳承基地。

韶關學院前身是1958年7月成立的韶關師范專科學校。1989年7月，韶關師范專科學校與韶關市人民政府舉辦的韶關大學合并，1990年12月定名為韶關大學。2000年3月，經中華人民共和國教育部批準，韶關大學與韶關市人民政府舉辦的韶關教育學院合并升格為本科院校，更名為韶關學院。