大年初二俗禁忌,雞年大年初二的風(fēng)俗慣有哪些

大年初二俗有什么

看望朋友

初一不出戶，今日要到親眷人家去拜拜年。哥哥弟弟手相牽，東家留吃飯、西家排酒筵;臨到走，還有二百壓歲錢。

在北京，這一天要看望的人是親密的世交或長(zhǎng)輩的家屬。初一拜年大多是禮儀性的，初二看望是實(shí)質(zhì)性的，有了約定俗成首節(jié)日(有的城區(qū)叫“過(guò)二節(jié)”)，給了來(lái)訪者一個(gè)懷念故人，安慰在世之人的機(jī)會(huì)，并可以財(cái)物相贈(zèng)，表達(dá)自己不忘亡人，不忘故交的情感。

初一送禮是以情代物，初二看望是以物示情，二者不同。

初一凌晨長(zhǎng)輩可給晚輩壓歲錢，但下屬不能給上級(jí)送錢物，因有“恩賜”之嫌。

初二留客要吃一頓炸醬面，表示不忘先輩當(dāng)年游獵或行軍途中以醬為菜的生活。初二送禮忌單數(shù)。

女兒若初二回家，表明親家之間“金蘭契友”，或者說(shuō)明女兒在夫家已當(dāng)家，雙方如同一家人，非常吉祥。

大年年初二禁忌：

回門時(shí)不能空手，且?guī)Ыo娘家的禮物，必須是雙數(shù)，單數(shù)則不吉利。

祭財(cái)神忌語(yǔ)。舊時(shí)有登門售財(cái)神像者。不欲購(gòu)者，只能回答已有，忌諱說(shuō)不要。以避不祥。

大年初一俗相關(guān)介紹

拜年

新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。

春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的俗仍然盛行。

古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年。初一早晨，晚輩要先向長(zhǎng)輩拜年。長(zhǎng)輩受拜以后，將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。人們外出相遇時(shí)也要互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“新年快樂(lè)”等吉祥的話語(yǔ)。在古代，上層士大夫有用名帖互相投賀的俗。當(dāng)時(shí)士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費(fèi)時(shí)間，也耗費(fèi)精力，因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長(zhǎng)，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語(yǔ)的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。大約從清朝時(shí)候起，拜年又添了“團(tuán)拜”的形式。

隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年、電話拜年和手機(jī)短信拜年、網(wǎng)絡(luò)QQ拜年等。

吃年糕

據(jù)說(shuō)最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來(lái)才成為春節(jié)食品。

北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中有米磨粉制糕的方法：將糯米粉用絹羅篩過(guò)后，加水、蜜和成硬一點(diǎn)的面團(tuán)，將棗和栗子等貼在粉團(tuán)上，用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點(diǎn)頗具中原。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特產(chǎn)，在北方有糯米那樣粘性的谷物，古來(lái)首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟后，又黃、又粘，而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。年糕的種類很多，南北風(fēng)味之別，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺(tái)灣的紅龜糕等。

在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻�過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。

壓歲錢

春節(jié)拜年時(shí)，長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。

民間認(rèn)為分壓歲錢給孩子，當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時(shí)，孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩(shī)中云：“百十錢穿彩線長(zhǎng)，分來(lái)再枕自收藏，商量爆竹談簫價(jià)，添得嬌兒一夜忙。”現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的俗仍然盛行，這些壓歲錢多被孩子們用來(lái)購(gòu)買圖書和學(xué)習(xí)用品和生活用品，新的時(shí)尚為壓歲錢賦予了新的內(nèi)容

導(dǎo)讀：大年初二是正月的第2天，也是農(nóng)歷新年第二天。這一天中國(guó)各地漢族同胞出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，回家時(shí)要攜帶禮品，名為帶手或伴手。回娘家都是一種很有的漢族歲時(shí)風(fēng)俗。你知道大年初二為什么要回娘家嗎?大年初二俗有哪些?大年初二禁忌有哪些?接下來(lái)就由小編一一為你解答吧。

大年初二俗有哪些

民間諺語(yǔ)說(shuō)：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。

又有：初一的餃子初二的面，初三的合子往家轉(zhuǎn)，初四吃烙餅炒雞蛋，初五吃餃子捏小人嘴，初六吃合子，合子夾七合子夾八合子夾九，一直吃到拐彎。

所以，大年初二是要吃面的，有的地方把這種說(shuō)法解釋為迎女兒回門。

大年初一、二忌洗衣，傳說(shuō)這兩天是水神生日，因此忌洗衣。

初二面,初二的面講究也不少。據(jù)說(shuō)，初二的面要用初一的餃子面來(lái)做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過(guò)，稱為冷湯。現(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過(guò)，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。

初二，出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱迎婿日。回家時(shí)要攜帶禮品，名為帶手或伴手。

大年初二，出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。女兒回娘家忌回門禮為單，由于傳統(tǒng)上認(rèn)為單數(shù)不吉利，女婿帶回娘家的禮物必需成雙。

不但如此，在過(guò)去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福

大年初二，孩子們都會(huì)提著鯉魚燈去討個(gè)好意頭。

大年初一為四時(shí)之始，人們以早為貴，早有所成，一切占先。人們?cè)缙鸷螅�早鳴鞭炮，早開(kāi)福門，早迎財(cái)喜神，早出門叩節(jié)拜年。過(guò)了“四始”日，人們就不再講究“早”字了，故有“大年初一起五更，大年初二日頭紅”的說(shuō)話。

大年初二回娘家的俗，提供了一個(gè)聚會(huì)的機(jī)會(huì)，讓許久未見(jiàn)的姊妹們，得以敘敘舊、話話家常。

大年初二為什么要回娘家

大年初二，出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。

這一天廣東有個(gè)重要風(fēng)俗就是“回娘家”，客家傳統(tǒng)節(jié)日俗正月初二已婚婦女轉(zhuǎn)妹家“(回娘家)”，新姑丈(女婿)要“上門”。回娘家的婦女，都要攜帶雞、娘酒等禮物。潮汕地區(qū)，正月初二、初三，女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里。如果家中有多個(gè)女兒，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。

大年初二禁忌

回門時(shí)不能空手，且?guī)Ыo娘家的禮物，必須是雙數(shù)，單數(shù)則不吉利。

祭財(cái)神忌語(yǔ)。舊時(shí)有登門售財(cái)神像者。不欲購(gòu)者，只能回答已有，忌諱說(shuō)不要。以避不祥