2月22日，農(nóng)業(yè)部召開(kāi)2017年全國(guó)H7N9流感和重大動(dòng)物疫病防控工作視頻會(huì)議，要求各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議精神，準(zhǔn)確把握當(dāng)前動(dòng)物疫情形勢(shì)，切實(shí)落實(shí)關(guān)鍵措施，全力做好H7N9流感和重大動(dòng)物疫病防控工作，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展和人民群眾生命健康提供有力保障。

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震指出，當(dāng)前我國(guó)動(dòng)物疫病防控形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻，面臨挑戰(zhàn)和壓力。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要高度重視H7N9流感防治工作，努力消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。要在前期工作基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)部門(mén)會(huì)商、信息溝通和措施聯(lián)動(dòng)。切實(shí)落實(shí)家禽H7N9流感剔除計(jì)劃，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查，抓好監(jiān)測(cè)剔除。主動(dòng)配合有關(guān)部門(mén)建立活禽市場(chǎng)1110制度(一日一清洗，一周一消毒，一月一休市，過(guò)夜零存欄)。加強(qiáng)防控知識(shí)宣傳，普及H7N9流感防控和禽類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)知識(shí)，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)。要堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)防范和生產(chǎn)發(fā)展“兩手抓”，積極推動(dòng)家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力爭(zhēng)取動(dòng)物疫病防控和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展雙豐收。

于康震強(qiáng)調(diào)，各地要統(tǒng)籌做好重大動(dòng)物疫病防控工作，重點(diǎn)圍繞口蹄疫、禽流感、布病等優(yōu)先防治病種，加強(qiáng)基礎(chǔ)免疫，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警。努力推進(jìn)布病、包蟲(chóng)病等重點(diǎn)人畜共患病防控取得新進(jìn)展，有序推進(jìn)馬傳貧和小反芻獸疫消滅評(píng)估工作。加大生豬腹瀉等常見(jiàn)病防控力度，加強(qiáng)外來(lái)動(dòng)物疫病防范，有效降低境外疫情傳入風(fēng)險(xiǎn)。要強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，加強(qiáng)活畜禽移動(dòng)控制，逐步建立基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的產(chǎn)地檢疫制度，加快提升從養(yǎng)殖到屠宰的全鏈條獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)管能力，切實(shí)保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和獸醫(yī)公共衛(wèi)生安全。

業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)16日表示，據(jù)全國(guó)面上檢測(cè)的情況和重點(diǎn)參考實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)論，目前發(fā)生較大規(guī)模禽流感疫情的幾率很低。

馬愛(ài)國(guó)當(dāng)天在國(guó)務(wù)院新聞辦舉行的春節(jié)期間食品安全保障情況新聞發(fā)布會(huì)上介紹，農(nóng)業(yè)部對(duì)禽流感高度重視，主要采取三項(xiàng)防控措施：一是密切監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)排查畜禽養(yǎng)殖場(chǎng);二是加大對(duì)活禽市場(chǎng)的監(jiān)管，特別是落實(shí)好定期的休市、消毒等措施;三是加強(qiáng)活禽調(diào)用的監(jiān)管，只有經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢疫合格的活禽才允許上市銷(xiāo)售和流動(dòng)。根據(jù)全國(guó)面上檢測(cè)的情況和重點(diǎn)參考實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)論，目前發(fā)生較大規(guī)模禽流感疫情的幾率很低。

他說(shuō)，禽流感病毒生存能力很弱，只要是從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的禽類(lèi)產(chǎn)品，同時(shí)做到烹飪熟透，消費(fèi)安全沒(méi)有問(wèn)題。他同時(shí)提醒公眾購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是要從正規(guī)的市場(chǎng)和超市購(gòu)買(mǎi)禽類(lèi)產(chǎn)品，加工和保存時(shí)注意生熟分開(kāi);二是接觸禽類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品后要洗手，不吃病死的家禽。