大學農產品加工與質量檢測專業(yè)的就業(yè)方向為畢業(yè)生主要面向農產品加工及農產品流通企業(yè)，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作，以下是農產品加工與質量檢測專業(yè)的相關介紹。

一、農產品加工與質量檢測專業(yè)就業(yè)方向

農產品加工與質量檢測專業(yè)的畢業(yè)生主要面向農產品加工及農產品流通企業(yè)，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。由此可見，農產品加工與質量檢測專科生的出路還是挺好的。

二、農產品加工與質量檢測專業(yè)就業(yè)前景

只要你具備農產品加工與質量檢測專業(yè)對口行業(yè)所需的職業(yè)能力，那么你從農產品加工與質量檢測專業(yè)畢業(yè)后就能有一個較好的就業(yè)前景和較高的工資。

三、農產品加工與質量檢測專業(yè)相關介紹 

農產品加工與質量檢測專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農產品加工、農產品質量檢測、農產品營銷及管理基本知識，具備農產品加工、農產品檢驗、農產品流通的質量管理能力，從事工廠化的農產品加工、農產品檢驗、農產品的生產管理和營銷等工作的高素質技術技能人才。 

農產品加工與質量檢測專業(yè)主要職業(yè)能力要求如下：

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 

2．掌握農產品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關標準，能依據相關法律、法規(guī)和標準正確指導生產經營活動； 

3．掌握農產品物理特性、農產品加工原理、加工工藝要求，具備農產品加工和技術推廣的能力； 

4．掌握農產品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據食品安全標準，選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結果，出具規(guī)范檢驗報告； 

5．掌握農產品質量管理的基本理論，具備農產品生產管理和品質控制的能力。 

掌握好以上這些與農產品加工與質量檢測專業(yè)緊密相關的技能，那么即便是高職專科畢業(yè)，你也能在農產品加工與質量檢測專業(yè)領域有一個較好的出路和就業(yè)前景。

四、農產品加工與質量檢測難學嗎

農產品加工與質量檢測專業(yè)不難學，接下來我將為專科同學介紹農產品加工與質量檢測專業(yè)的核心課程、以及農產品加工與質量檢測專業(yè)實實訓內容。

1、農產品加工與質量檢測專業(yè)學什么課程？

農產品加工與質量檢測專業(yè)學習的課程是：食品生物化學、農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與安全控制技術等。

2、農產品加工與質量檢測是干什么的？

農產品加工與質量檢測在實實訓的時候，需要干這些事情：在校內進行農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、焙烤食品加工技術、果蔬貯藏與加工技術、肉品加工技術、藥物殘留檢驗技術、食品添加劑應用與檢測技術等實訓。在農產品（食品）企業(yè)進行實。