大學(xué)茶藝與茶文化專業(yè)的就業(yè)方向?yàn)槊嫦虿枞~生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)貿(mào)易、文化傳播及人才培訓(xùn)等相關(guān)企事業(yè)單位，在茶q以下是茶藝與茶文化專業(yè)的相關(guān)介紹。

一、茶藝與茶文化專業(yè)就業(yè)方向

主要面向茶葉生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)貿(mào)易、文化傳播及人才培訓(xùn)等相關(guān)企事業(yè)單位，在茶藝培 訓(xùn)、茶文化傳播、茶制品經(jīng)營(yíng)銷售、品質(zhì)管理及在線銷售等崗位群，從事茶葉加工、茶葉銷 售、茶品質(zhì)檢、茶事組織、茶藝展示與培訓(xùn)等工作

二、茶藝與茶文化專業(yè)就業(yè)前景

單純從茶學(xué)專業(yè)的梯度來(lái)看，茶學(xué)研究生生可以從事的行業(yè)有：

1. 第一產(chǎn)業(yè)的茶樹(shù)栽培、茶園管理、茶樹(shù)育種育苗等等；

2. 第二產(chǎn)業(yè)的茶葉機(jī)械、加工制茶（炒茶）、茶葉品控（審評(píng)）、產(chǎn)品研發(fā)等等；

3. 第三產(chǎn)業(yè)的茶旅游、茶藝教學(xué)培訓(xùn)、茶文化傳播服務(wù)、茶事活動(dòng)策劃、禮儀、廣告、文案等等。如此寬闊的人生賽道，為何茶學(xué)人才留不住呢？在采訪過(guò)程中，研究生們普遍反映了幾個(gè)問(wèn)題。

工資普遍較低，工作單位不穩(wěn)定。茶學(xué)專業(yè)的就業(yè)率很高，班里同學(xué)都找到了工作，但大家畢業(yè)第一年的工資普遍在3000—5000元一個(gè)月。自己剛畢業(yè)時(shí)在茶企工作了一段時(shí)間，工資交完房租后，生活就變得相對(duì)拮據(jù)，無(wú)奈辭職向金融行業(yè)發(fā)展。

心理落差太大，不符合求職預(yù)期。如果說(shuō)本科生學(xué)的知識(shí)有些繁雜，那么研究生的學(xué)習(xí)方向就更加專業(yè)。可是，不少茶學(xué)研究生卻十分苦惱。他們學(xué)習(xí)的研究方向大多偏學(xué)術(shù)，例如茶樹(shù)資源育種、茶葉生物化學(xué)及天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)等。他們大多想從事品質(zhì)管理、審評(píng)研發(fā)、茶葉深加工等技術(shù)型職位。但大部分茶企，需要的卻是產(chǎn)品研發(fā)人員、精加工技術(shù)人才以及現(xiàn)代營(yíng)銷人才。為了讓新員工得到更多鍛煉，很多茶企還會(huì)將新人留在基地鍛煉，從基層做起，但往往會(huì)有應(yīng)屆生因?yàn)檫m應(yīng)不了環(huán)境，存在心理落差或其他因素而選擇離職。這也反映出大多數(shù)茶企人才需求量雖然很大，但更注重求職者的經(jīng)驗(yàn)積累。

大眾對(duì)職業(yè)、專業(yè)有誤解。茶藝師作為畢業(yè)生最普遍的就業(yè)方向，卻長(zhǎng)時(shí)間承受著大眾非議。曾經(jīng)有同學(xué)向記者坦言長(zhǎng)輩對(duì)自己工作很不理解，辛辛苦苦讀了四年大學(xué)，學(xué)成之后居然在茶葉店“伺候人”，給客人“端茶遞水”。此外，網(wǎng)絡(luò)上對(duì)“茶藝”一詞的新含義“一個(gè)女孩用虛假做作的方式成功哄騙男性的行為”，也使得大家對(duì)茶藝師這個(gè)行業(yè)的工作性質(zhì)有了更多誤解。再加上，茶藝師的工資相對(duì)較低，需要掌握的技能較多，升職空間十分有限，很多畢業(yè)生迫于壓力轉(zhuǎn)行。

工作需要專業(yè)知識(shí)少，學(xué)無(wú)所用。在茶行業(yè)里絕大多數(shù)的工作，需要茶學(xué)所學(xué)的知識(shí)很少，如銷售、市場(chǎng)、運(yùn)營(yíng)、宣傳、茶飲研發(fā)等。因此茶企招聘的崗位，很少有專門(mén)針對(duì)茶學(xué)專業(yè)的崗位。沒(méi)畢業(yè)時(shí)，躊躇滿志，希望進(jìn)入社會(huì)能學(xué)以致用。然而現(xiàn)實(shí)很殘酷，原來(lái)大學(xué)學(xué)的專業(yè)知識(shí)基本用不上，還要從頭學(xué)起。

三、茶藝與茶文化專業(yè)相關(guān)介紹  

是什么

茶藝與茶葉營(yíng)銷主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學(xué)等方面的基本知識(shí)和技藝知識(shí)，掌握現(xiàn)代茶葉營(yíng)銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)等技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷能力及茶館經(jīng)營(yíng)管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國(guó)際文化交流，茶文化旅游景點(diǎn)講解員等。 關(guān)鍵詞：茶葉 開(kāi)發(fā) 銷售 經(jīng)營(yíng)

學(xué)什么

《茶藝美學(xué)與表演藝術(shù)》、《中國(guó)茶文化》、《公共與禮儀》、《茶葉營(yíng)銷貿(mào)易》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設(shè)計(jì)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)》、《辦公自動(dòng)化與管理》