全國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)的大學(xué)名單為鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院、滄州航空職業(yè)學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院、臨沂科技職業(yè)學(xué)院、黑龍江民族職業(yè)學(xué)院、蘭考三農(nóng)職業(yè)學(xué)院、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院、深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，如有變動(dòng)，還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。 

一、全國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)的大學(xué)名單 

二、開(kāi)設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)與健康的院校推薦：

1.河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院

河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院成立于2003年，是由始建于1980年的頂山廣播電視大學(xué)和創(chuàng)建于1996年的河南省質(zhì)量工程學(xué)校攜手升格而來(lái)，是全國(guó)唯一以質(zhì)量教育和質(zhì)量服務(wù)為主要的全日制公辦普通高等職業(yè)院校。學(xué)院位于河南省頂山市，是省骨干高等職業(yè)院校、省職業(yè)教育品牌示范院校、省級(jí)優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、省現(xiàn)代學(xué)徒制示范點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)單位、省全民技能振興工程高技能人才培養(yǎng)示范基地和全國(guó)中小學(xué)質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地。學(xué)...

2.滄州航空職業(yè)學(xué)院

滄州航空職業(yè)學(xué)院是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案、納入國(guó)家統(tǒng)一招生計(jì)劃的全日制普通高等院校，是河北省首家航空高等職業(yè)院校。學(xué)院所處的渤海新區(qū)，東臨渤海、北依京津、南望齊魯，是河北省重點(diǎn)打造的沿海經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極。校區(qū)占地面積800余畝，規(guī)劃建筑面積26萬(wàn)方米，可容納萬(wàn)名學(xué)生學(xué)習(xí)、生活。學(xué)院秉承“德技并修，以人為本，能力為重，質(zhì)量為要”的育人理念，堅(jiān)持“以教促產(chǎn)，以產(chǎn)助教，產(chǎn)教融合，產(chǎn)學(xué)合作...

3.西安健康工程職業(yè)學(xué)院

教育部院校代碼：13739統(tǒng)招報(bào)考代碼：8130全國(guó)首家健康人才培養(yǎng)基地全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位中國(guó)十大品牌院校省級(jí)產(chǎn)教融合示范高等院校西安健康工程職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于1999年，是經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案、納入國(guó)家統(tǒng)一招生計(jì)劃，并具有獨(dú)立頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷證書(shū)資格的普通高等院校。學(xué)院秉承“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)學(xué)生健康成才”的辦學(xué)理念，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，實(shí)施以職業(yè)群為導(dǎo)向，產(chǎn)教結(jié)合，模塊化...

4.江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學(xué)校，為國(guó)家示范性（骨干）高職院校、高水高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)單位、國(guó)家優(yōu)質(zhì)高職院校、江蘇省高水高職院校建設(shè)單位、教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校、教育部“高等職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)成果積累與轉(zhuǎn)換試點(diǎn)項(xiàng)目”單位、國(guó)家自然科學(xué)基金依托單位、首批國(guó)家示范性職業(yè)教育集團(tuán)（聯(lián)盟）培育單位，是中國(guó)食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟發(fā)起和常設(shè)秘書(shū)長(zhǎng)單位...

5.南陽(yáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院

南陽(yáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)，教育部備案，南陽(yáng)市人民政府主辦的公辦全日制普通高等院校。學(xué)校始建于1951年，1958年升格為南陽(yáng)農(nóng)學(xué)院，1959年更名為南陽(yáng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)科學(xué)校，1964年更名為河南省南陽(yáng)農(nóng)業(yè)學(xué)校，2013年升格為南陽(yáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院。建校以來(lái)，學(xué)校始終貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持*辦學(xué)方向，全面落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，秉承“正則、敬業(yè)、自強(qiáng)、敦行”的校訓(xùn)，堅(jiān)持“創(chuàng)新、融合、、開(kāi)放...

三、食品營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)業(yè)相關(guān)介紹  

職業(yè)面向

面向健康咨詢(xún)服務(wù)人員、餐飲服務(wù)人員、食品加工人員、檢驗(yàn)試驗(yàn)人員等職業(yè)，營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、食品檢驗(yàn)工等崗位(群)。

培養(yǎng)目標(biāo)定位

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和膳食調(diào)查分析、營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)與配餐、功能食品加工及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備人體測(cè)量分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)教育、營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)與檢測(cè)等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與教育、營(yíng)養(yǎng)食品加工與檢測(cè)、健康信息采集與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要專(zhuān)業(yè)能力要求

1.具有正確設(shè)計(jì)膳食調(diào)查方案，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行膳食調(diào)查與分析，提供膳食營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品等咨詢(xún)服務(wù)的能力；

2.具有利用先進(jìn)儀器進(jìn)行人體測(cè)量及常規(guī)生化檢測(cè)，分析數(shù)據(jù)和撰寫(xiě)測(cè)量或檢測(cè)報(bào)告，并對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育的能力；

3.具有根據(jù)普通人群營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)及配餐，正確執(zhí)行特殊人群營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)方案進(jìn)行配餐的能力；

4.具有正確執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)食品加工工藝方案，利用先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)，正確選擇檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)的能力；

5.具有對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行健康信息采集，建立和管理健康檔案，指引、跟進(jìn)個(gè)體或群體的健康咨詢(xún)和健康促進(jìn)的能力；

6.具有運(yùn)用數(shù)字技術(shù)，進(jìn)行膳食調(diào)查與分析、人體測(cè)量分析、營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)、健康信息管理等工作的能力；

7.具有依據(jù)法律法規(guī)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康職業(yè)活動(dòng)的能力；

8.具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

主要專(zhuān)業(yè)課程與實(shí)實(shí)訓(xùn)

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程：基礎(chǔ)化學(xué)、微生物與免疫基礎(chǔ)、生物化學(xué)、人體生理學(xué)、食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品毒理基礎(chǔ)、食品分析與檢測(cè)、健康醫(yī)學(xué)概論。

專(zhuān)業(yè)核心課程：膳食調(diào)查與分析、人體測(cè)量分析、營(yíng)養(yǎng)膳食配餐、食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)技術(shù)、功能食品加工技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與疾病預(yù)防、健康信息采集與管理。

實(shí)實(shí)訓(xùn)：對(duì)接真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行膳食調(diào)查與分析、人體測(cè)量分析、膳食設(shè)計(jì)與配餐、食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、功能食品加工等實(shí)訓(xùn)。在營(yíng)養(yǎng)健康咨詢(xún)企業(yè)、餐飲企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)等單位進(jìn)行崗位實(shí)。

職業(yè)類(lèi)證書(shū)舉例

職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)、食品檢驗(yàn)管理

接續(xù)專(zhuān)業(yè)舉例

接續(xù)高職本科專(zhuān)業(yè)舉例：食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品工程技術(shù)

接續(xù)普通本科專(zhuān)業(yè)舉例：食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、食品科學(xué)與工程