不要以為高考完了就萬事大吉，真正決定命運的時刻才剛剛到來：怎么選專業(yè)？或者對我們當(dāng)中大多數(shù)人來說：如何用手中有限的分?jǐn)?shù)換取最好的學(xué)校、最有前景的專業(yè)、最想要的未來？高考選擇好的專業(yè)或許影響你的一生。本文高考知識網(wǎng)小編為你介紹一些關(guān)于糧食工程專業(yè)的相關(guān)知識，那些對糧食工程專業(yè)的考生可以參考下面的知識了解糧食工程。

一、糧食工程專業(yè)介紹

開設(shè)課程：

糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機(jī)械與設(shè)備等。

主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

包括糧食儲運綜合實訓(xùn)、生產(chǎn)實、畢業(yè)實等，以及各校的主要課程和實驗環(huán)節(jié)等。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

1.具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術(shù)改造、工廠設(shè)計、貯運物流的基本能力； 2.掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力； 3.具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力； 4.具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力，具有獨立獲取知識、計算機(jī)應(yīng)用和信息處理的基本能力； 5.具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運用能力；具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識； 6.具備一定的適應(yīng)相鄰專業(yè)工作的能力。

二、全國糧食工程專業(yè)開設(shè)的大學(xué)排名

三、糧食工程專業(yè)相關(guān)文章簡介

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