【第1篇】

為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管，保證我社區食品藥品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關食安辦有關會議要求，確實做好轄區食品藥品安全工作，確保人民群眾飲食用藥安全，現結合我社區實際，特制訂2018年食品藥品安全工作計劃如下：

一、總體思路

深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水，保障群眾健康和消費權益。

二、主要目標

(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。

(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業規范化要求和制度發放到位。

(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。

三、工作措施

(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署，配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。

(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。

(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。

(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監管。

(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。

(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規章制度，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。

【第2篇】

*社區按照*街道辦事處的文件要求，結合本社區的實際情況，更好地開展本社區的食品安全監查工作，特制定2018年工作計劃。

一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長，社區工作人員任成員。

二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。

三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。

五、加大宣傳力度，促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單，走訪轄區食品生產經營單位，開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。

六、我們將借助2018年全國經濟普查的契機，更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。

七、我們將結合社區物價監督站工作，搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作，在穩定物價的同時，保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門，對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。

八、做好隨機抽查調查工作，發現違法違規行為，及時指出，做好登記、上報等工作。

九、每個月份，我們社區將開展責任區的自查，及時發現問題，及時進行整改，以便更好的完成工作任務，實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。

【第3篇】

深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，大力營造全社會關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍，根據省政府辦公廳《關于開展2018年食品安全宣傳周活動的通知》傳發的要求，打造安全、放心的食品消費環境，努力提高我區食品安全保障水，在全區開展以“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動，現制定活動方案如下：

一、總體要求

按照貼實際、貼群眾、貼生活的原則,采取內容豐富、形式多樣的宣傳活動，深入宣傳食品安全法律法規和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效，強化食品生產經營者和從業人員的法律意識、責任意識和誠信意識，使廣大群眾了解食品安全知識，從而提高自我保護能力，使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。

二、活動時間

2018年*月*日至*月*日。

三、活動主題

人人關心食品安全，家家享受健康生活

四、活動口號

(一)人人關心食品安全，家家享受健康生活

(二)食品安全，全民行動

(三)食品安全，從我做起

(四)民以食為天，食以安為先

(五)舉報食品違法行為人人有責

(六)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為

(七)嚴厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為

(八)依法誠信生產經營，自覺維護食品安全

(九)加強食品安全監管，保障和改善民生

(十)保障食品安全，構建和諧社會

五、主要內容及活動安排

(一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式

在通過江寧電視臺、《*新聞》和江寧區屬官方網站等多種途徑公布宣傳周活動方案的基礎上，于6月13日上午舉行宣傳周啟動儀式。區政府高吉祥副區長出席啟動儀式并講話，區食品藥品安全委員會相關成員部門負責同志參加。現場組織農業、林業、商務、工商、質監、衛生、食品藥品監管等部門開展食品安全義務咨詢服務活動，并發放科普讀物和宣傳材料。組織電視臺、報刊和網絡等媒體進行宣傳報道，并現場采訪食品相關企業代表和監管執法人員和消費者。(責任單位：區食安辦、各有關食品安全監管部門、區廣播電視臺)

(二)發布公益廣告

在*電視臺播放食品安全滾動字幕，在天印廣場電子顯示屏播放食品安全宣傳標語。(責任單位：區食安辦、區住建局、區廣播電視臺)

(三)開設食品安全宣傳專欄

在江寧新聞和各食品監管部門官方網站、博客開設食品安全宣傳專欄，宣傳食品安全法律法規和科普知識，報道中央及地方政府對食品安全工作的決策部署、2018年食品安全重點工作進展情況及取得的成效、食品安全宣傳周各項活動情況等。區農業局、林業局、質監局、工商局、衛生局、商務局和各街道、園區食安辦分別負責提供1篇宣傳稿，于6月13日前發至區食安辦郵箱。區委宣傳部負責宣傳稿的審校和江寧新聞等媒體報道有關協調工作。(責任單位：區委宣傳部、區食安辦、各有關食品安全監管部門、各街道、開發園區食安辦)

(四)制作食品安全宣傳系列電視報道

利用江寧電視臺的《江寧新聞》欄目，制作食品安全宣傳系列電視報道。各食品安全監管部門負責提供素材和聯系拍攝，江寧電視臺負責策劃、拍攝和制作。利用一周時間在《江寧新聞》欄目內開辟食品安全宣傳工作系列專題報道，反映各食品安全監管部門在為民飲食保駕護航中所做的工作及所取得的成效。限度地擴大宣傳面和參與度，真正做到人人關心食品安全，家家享受健康生活。

具體安排如下：*月*日報道食品安全宣傳周啟動儀式，*月*日報道區農、林部門食品種植養殖監管工作及取得的成效，*月*日報道區商務局生豬屠宰監管工作及取得的成效，*月*日報道區質監局食品生產加工監管工作及取得的成效，*月*日報道區工商局食品流通監管工作及取得的成效，*月*日報道區衛生局餐飲消費監管工作及取得的成效。(責任單位：區食安辦、區電視臺、各有關食品安全監管部門)

(五)開展內容豐富、形式多樣的宣傳活動

1.各食品監管部門要結合各自工作職責開展有針對性的宣傳，主動配合好宣傳周活動的開展。

①農業、林業、質監、工商、衛生等部門分別部署安排食品種植養殖、生產加工、流通和餐飲消費等單位采取懸掛宣傳橫幅、張貼標語(標語內容見前面活動口號)、設立展板等多種形式在單位內部組織開展食品安全知識宣傳;

②舉辦食品安全知識培訓講座，對食品從業人員和食品企事業單位法人代表、質量管理和一線操作人員，分層次、分類別地進行培訓宣傳，著力提高他們的食品安全法制意識、責任意識、質量意識。

③在全區中小學開辦食品安全知識講座，在中小學生中普及食品安全知識。真正使食品安全做到進學校、進企業、進農村，切實提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。(責任單位：區農業、林業局負責種、養殖環節單位，區質監局負責生產企業，區工商局負責流通企業，區衛生局負責餐飲企業，區建工局負責建筑工地，區教育局負責中小學校，區城管局負責協調戶外橫幅懸掛地點的落實。)

2.各街道、開發園區負責本轄區的食品安全周宣傳活動。組織轄區內食品安全監管部門采取設立咨詢臺、印發宣傳材料、懸掛宣傳橫幅和標語、舉辦食品安全法及相關食品安全知識講座等多種形式，全面開展食品安全周宣傳活動，普及食品安全法律法規知識和科普知識，將食品安全進社區活動引向深入。(責任單位：各街道、開發園區食品藥品安全委員會)

(六)設立公眾參與熱線

發揮“12345”等政府服務臺、各監管部門和各街道(園區)食安辦投訴舉報電話的作用，暢通食品安全投訴舉報渠道，鼓勵群眾舉報各類食品違法違規行為，強化食品安全社會監督和群眾監督。(責任單位：各街道(園區)食安辦、各有關食品安全監管部門)

六、工作要求

1、提高認識，加強領導。食品安全宣傳周活動涉及面廣、參與單位多，各街道(園區)和各有關食品安全監管部門要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，牢固樹立“宣傳也是監管”的理念，加強領導，積極籌劃，精心組織，認真實施。要結合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領導重視，組織嚴密，形式多樣，內容豐富，群眾參與積極，宣傳聲勢浩大。

2、突出重點，力求實效。各街道(園區)和各有關食品安全監管部門要以這次宣傳活動為契機，結合本地區本部門的工作實際，充分利用各種宣傳形式，突出重點，狠抓落實，形成政府統一組織領導，企業積極響應，群眾踴躍參與，社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。同時，要針對突出問題和薄弱環節，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，健全長效機制。

3、統籌兼顧、密切配合。各街道(園區)和各有關食品安全監管部門在按照統一部署，對照各自職責分工抓好落實的同時，還要注重搞好部門聯動，相互密切配合，形成宣傳聲勢。各部門要把食品安全宣傳教育活動與當前正在開展的食品安全專項整治工作、監管工作和信用體系建設工作有機結合起來，互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。新聞媒體要發揮正面引導作用，及時對食品安全宣傳周的各項宣傳活動進行及時跟蹤報道，推進宣傳周活動的順利開展。

【第4篇】

2018年全區食品安全工作總體要求是：認真貫徹黨的十九大會議精神，深入落實國務院《關于加強食品安全工作的決定》和省市關于食品安全工作的要求，緊緊圍繞區委、區政府總體工作部署，突出抓好“社會化監管”和“食品行業誠信建設”兩項重點工作，著力完善監管體制，提高監管執法能力，深化治理整頓，強化宣教培訓，確保人民群眾健康安全得到有效保障。

加強監管隊伍和機制建設，構筑食品安全監管合力

1.強化社會化監管隊伍建設。加強社會化監管隊伍的管理和培訓，進一步完善對街道食品安全專職人員、協管員的考核管理辦法，明確工作任務、完成標準和獎懲措施;實施“培訓日”制度，每月集中組織街道專職人員和協管員開展食品安全監管技能培訓，提高社會化監管能力，全年組織培訓10期以上;進一步強化社區食品安全工作，街道要健全對社區食品安全工作的考核機制，加強對信息員的選拔、管理和考核力度，以街道為主體，定期組織社區信息員開展知識培訓，全年組織培訓6期以上。充分發揮食品安全義務監督員作用，通過組織召開座談會、監督食品生產經營單位食品安全狀況等形式，及時聽取采納食品安全工作建議。

2.強化執法監管隊伍建設。配齊配強執法監管人員，合理裝備現場快速檢測、調查取證等技術裝備，提高執法隊伍的監管效率和水;明確細化監管分工和執法流程，著力消除監管空白、邊界不清和執法不力等問題;加強對執法監管隊伍的法律法規、業務技能、工作作風等方面的教育培訓，監管部門按需組織本環節執法人員開展知識技能培訓，全區組織執法人員集中培訓2期以上。

3.完善食品安全執法聯動機制。進一步完善聯合執法制度，加強綜合協調，形成全區統籌、相互銜接、運轉高效的食品安全全程監管格局;健全部門與街道間的食品安全信息通報、聯合執法、隱患排查協調聯動體系，完善執法人員聯系街道制度，每個部門確保2名包街道專職人員，每周到街道工作2天以上，帶領協管員對本環節食品生產經營單位開展監督檢查;健全行政執法與刑事司法的有機銜接，對涉嫌犯罪案件，及時移送立案，并主動配合司法機關調查取證，充分發揮公安機關的積極作用，加強案件查處監督;探討建立公、檢、法聯合執法和聯席會議制度，依法從嚴懲治食品安全違法犯罪行為。

4.完善工作督查考核機制。加強工作的組織領導，認真分析評估本轄區、本系統食品安全狀況，嚴格落實監管職責，消除各類風險隱患;加大食品安全工作的督查督辦力度，從重點環節、重點領域、重點問題入手，經常性開展督查巡視活動，確保各項政策措施有效落實;完善責任目標考核辦法，建立健全食品安全責任制，監督指導執法監管人員進一步強化監管責任，改進執法手段，提高執法效率，依法從嚴處罰違法違規企業及有關人員，努力營造良好的食品安全環境。

推進誠信體系建設，落實食品生產經營單位的主體責任

5.加快食品行業誠信體系建設。開展“食品行業誠信大聯盟”活動，制定食品生產經營單位誠信評級、準入制度和獎懲制度等，實施食品安全“紅名單、黑名單”管理，督促引導食品生產經營業戶自覺建立誠信檔案，并接受監督檢查。今年，計劃從列入“紅名單”企業中評選40家誠信食品生產經營單位入選“食品行業誠信大聯盟”，頒發“食品安全示范創建先進單位”匾牌，并進行宣傳推廣;對列入“黑名單”的單位實施“警示管理”，定期向社會公布，并列入重點監管對象，每月至少進行兩次檢查，對發現的違法行為依法從重處罰。

6.開展食品安全示范創建活動。積極爭創“全省食品安全示范區”、“全省食品安全示范街道”。制定我區食品安全示范創建活動方案，遴選基礎工作扎實、監管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的街道、社區、街區、食品生產經營業戶開展示范創建活動，樹立優秀典型，發揮示范帶動作用。

7.加強食品生產經營者教育培訓。各監管部門都要制定培訓計劃，街道負責組織，加大對各環節食品行業從業人員的培訓力度，確保每人每年接受培訓不少于40小時。其中，由區統一組織1000家左右的規模以下食品生產經營單位主要負責人進行食品安全法律法規和知識培訓，全年組織培訓10期以上，切實提高食品安全質量管理水。

健全完善監管支撐體系，提高食品安全執法監管能力

8.提高食品檢驗檢測能力。推進食品質量快速檢測工作，全區持證農貿市場、超市、農業標準生產基地逐步配置專業快速檢測設備，全年完成快速檢測15萬批次;繼續做好定性定量檢測工作，統一制定實施食品安全監督抽檢計劃，統籌安排抽檢范圍、頻次和品種，覆蓋所有環節及大宗食品、高風險食品，特別是加大對蔬菜、肉制品等易發生問題食品的抽檢力度和密度，提高檢測防范能力，全年實現定量檢測3300批次以上;推進企業自檢能力建設，督促企業加大檢測設備和技術投入，建立產品檢測室，配備常規檢測設備和專業檢測人員，對食品原材料和出廠產品進行嚴格檢測，從源頭上杜絕不合格產品。

9.建立食品安全風險評估體系。組建全區食品安全專家隊伍，強化風險監測與評估預警，建設食品安全風險監測結果會商機制，定期對大宗食品和時令食品進行監測和風險分析。建立政府與消費者之間的食品安全風險交流臺，及時發布消費預警信息，引導公眾安全消費。推動監測與監管的聯動銜接，監測問題及時向執法監管部門反饋，提高監督執法的針對性和實效性。

10.提高應急處置能力。完善各部門、各街道食品安全事故應急預案，建立健全食品安全突發事件快速反應和應對處置體系。加強應急演練和培訓，切實提高指揮協調和現場處置能力，各街道及主要監管部門組織開展應急演練1次以上;規范食品安全事件的應急處置和調查處理，及時回應社會關切，限度減少危害和影響。

11.加快食品安全信息化建設。積極推進“智能食安”電子監管系統推廣使用，依托系統加強各部門、各街道的信息互聯互通。充分利用街道食品安全協管員依托“智能食安”電子監管系統，協助工商、食藥等執法部門每月對轄區內食品生產經營單位巡查一遍以上，及時將排查的食品安全風險隱患上報至系統，實現對食品生產經營單位的動態化全覆蓋監管。加快水產品、肉制品、蔬菜流通追溯體系建設，提高食品的源頭控制水和風險防范能力。督導商超企業在現場制售區域安裝電子監控設施，進一步加強對現場制售食品的動態監控，消除食品安全不穩定因素，提升居民群眾消費信心。

深化治理整頓，著力解決食品安全突出問題

12.全面開展食品安全綜合治理。圍繞全市開展食品安全隱患排查整治工作要求和我區食品安全監管難點，及時組織開展食品安全綜合整治行動，深入排查食品安全領域存在的突出問題、薄弱環節和風險隱患，逐一登記建檔，并按照隱患分級采取有效措施限期整改;嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑等五類“違禁超限”違法行為，杜絕群體性食品安全問題發生，切實保障全區食品安全。

13.突出重點食品品種的專項整治。進一步突出肉類、蔬菜、果品、水產品、食用油、乳制品、食品添加劑等日常消費大宗食品的專項執法整治，加大食品安全風險監測、監督抽查力度，著力解決蔬菜農殘、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出問題。切實做好學校飲用水和生產、流通環節桶裝飲用水的整治工作，依法查處和堅決取締無證照生產經營桶裝水的小作坊、黑窩點，全面提高桶裝飲用水的質量安全水。

14.加大重點區域的整治力度。加大對各學校食堂的監督檢查力度，突出對學校配餐和學校周邊食品生產經營業戶的監管，集中排查違規加工食品、銷售無標識和過期食品等行為;加大對企業食堂和建筑工地的檢查整治力度，指導其嚴格落實食品質量安全管理制度，嚴防群體性中毒事件發生;加大對批發市場業戶的日常監管力度，完善肉菜流通追溯體系，加強質量檢測抽檢，確保市場食品來源可追溯;加大對市場外食品流動攤點、游商浮販和占路經營行為的清理整頓力度，組織批發市場周邊、喜盈門立交橋周邊“夜查”行動，每月開展“夜查”2次以上;加大食品生產加工小作坊的專項整治力度，堅決取締生產假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”。

15.推進集中園區建設。督促指導已建成的加工園區開展品牌創建活動，實施品牌化、規范化生產，確保產品質量;積極協調有關媒體繼續加大園區的宣傳力度，提高園區知名度和示范帶動作用;研究對園區的支持政策，推進食品集中園區建設。

抓好宣傳教育，積極引導社會各界參與食品安全監督

16.廣泛開展食品安全科普宣傳。加強食品安全知識宣傳，通過食品安全宣傳周、食品安全電視專欄、專家論壇、食品安站、“食安”微博、短信臺、中小學生食品安全教育等多種方式，全面普及食品安全法律法規和科普知識，廣泛宣傳政府加強食品安全監管的措施和成效，提高群眾食品安全知識知曉率和滿意度。

17.加強與新聞媒體的溝通應對。完善部門、街道與媒體協調聯動常態化工作機制，支持新聞媒體開展*監督，認真核實、查處媒體報道的食品安全問題，及時反饋采取措施和處理結果。引導新聞媒體客觀及時報道食品安全監管成效，為食品安全工作營造良好的氛圍。高度重視網絡輿情，提高輿情分析應對能力，對發現的網絡輿情信息及時、準確回應，維護政府良好形象。

18.全面實施食品安全有獎舉報制度。進一步完善有獎舉報制度，暢通舉報投訴渠道，確保舉報線索及時核查、獎勵資金及時兌現，對重大案件線索舉報人予以重獎。大力宣傳有獎舉報辦法內容及重要意義，通過媒體發布、活動宣傳、發放材料等方式，使舉報辦法家喻戶曉，充分調動社會公眾參與食品安全監管的積極性、主動性。