一家大小都安。

祭倉神

倉神老兒你姓鄧，

手里拿的盤子秤；

你把老鼠拴綁緊，

甭到家里打洞洞。

祭井龍王

天皇皇，地皇皇，

一家老小敬龍王：

龍王爺本娃凈，

你把水兒來管清。

陜南秦巴山區，室內貼字畫，門上貼春聯，千家萬戶喜迎新春。大門墻上貼"出門見喜"、"對我生財"，兩扇大門中間貼"開門大吉"，堂屋梁上貼"吉星高照"，燕子窩邊貼"喜燕來朝"，箱柜上貼"一本萬利"、"黃金萬兩"，堂屋墻上貼"身臥福地"、"童言無忌"，牲畜圈旁貼"六畜興旺"等(關中、陜北大同小異)。各家都要換寫家神，書香門第寫"天帝君親師位"，一般民家寫"××祖先之神位"。寫其它字可以站著寫，唯這"位"字一定須正襟桅坐地寫。否則家神不歸位，全家四季不安寧。家神位前擺供桌，首位置一大盤或缽，內放一煮熟的豬頭，豬嘴里夾一尾巴，以示全豬。再擺上其它菜食果品。擺三個碗、三雙筷子置其上，還有三杯酒。堂屋門外左邊墻上釘一竹筒，內插一束香。燃香、燎表、燒火紙，叩頭作揖。附如有土地畝，也須敬獻，給土地爺獻上一方塊肉(稱為刀頭)和一塊豆腐。陜北神木、府谷一帶，三十時旁晚，各家各戶首先要把火塔(用炭壘)或火籠(用柴堆)點著扇旺，然后點燈籠。室內燈燭齊明，香煙繚繞，通宵不息，暗寓先發財，早發家。點火還有一層意思，就是辟邪療病。此時火炮齊鳴，聲震夜空，山坡上墳地里也有火塔點燃，紅光一片。人們圍著門前火塔火籠，談笑風生。議論誰家的火塔最旺，誰家的燈籠最明。據說火最旺，燈籠最明的人家，來年一定興旺發達，萬事如意。這一帶是產煤區，火塔全用煤塊壘成，成園塔或方塔形，高三至五尺，中空實以柴禾，碎炭，火門一律對準住室正門，暗寓一切紅運直入家門。火籠用山上砍來的木柴堆積而成。舊時還要為各方神靈設位擺供，屋門兩側擺放柏柴、炭塊，以辟邪鎮惡。關中西府一帶除夕夜也有"烤冬柏火"的俗。在院子里堆一堆柏枝，由年長者點燃，然后圍著烤火。火焰映紅了人們的臉，噼啪的響聲伴和著歡樂的笑聲。據老人們講，烤冬柏火可以消災免難，來年人體健康，人丁興旺，五谷豐登，這實際是上古以火祭天的遺風。

渭北高原尤重祭祖。清末民初，村村有祠堂，大的村落往往有好幾個祠堂。各家都要供祖先。本族族長帶領族人給族內祖先畫像叩頭，直至正月十五，每吃一頓飯都得把供品換一次。叩完頭，由族中的中年男人帶領族眾為新去世的人上墳，名曰"送年錢"。回家后各自再敬自己的祖先和家神。敬完家宅六神，孩子們開始放炮，趕走一切非家宅的野魂。不少地方，在家家戶戶的院墻上、樹上、水缸上、糧囤等地方貼上大大小小的"福"字，以祈在新的一年里，風調雨順，福星高照。民間傳說貼''福"字的俗起源于姜太公封老婆為窮神的時候。姜太公的老婆是個''八敗命"，到一家敗一家。姜太公封神的時候，她也來討封。姜太公說："你到一家，敗一家，就封你為窮神吧。"老婆高興地說："封我窮神，叫我蹲到啥地方?""有福的地方都不能去!"這件事傳了出去，老百姓家家戶戶都寫上"福"字，這樣窮神就不敢進門，家業就不會敗了。這種風俗一直相沿至今。

渭北高原有些地方，三十晚老人按輩份由大到小給每人發"護身錢"。對當年娶來的新媳媳、新生嬰兒則發得較多一點，表示對新入家族者的歡迎。為啥要發"護身錢?"據說年三十晚到正月初七晚，人的魂要離開人體，獨自玩游。這期間要是遇上野鬼，你就給他錢，否則他會將人的魂拉去。這里坐夜比較特殊，男人到有威望的老人家聚會，把各自帶來的好吃東西和主人的放在一起，邊吃邊談，直到雄雞啼鳴，已是正月初一了，人們才慢慢離去，各自回家。女人們也和相好的女伴坐夜，但一般不坐一整夜。這天孩子無論大小，只要能自己出去坐夜的，大人都支持，因這晚狼蟲虎豹也在過年，一般不出來，即使碰上它們也不會傷人。

吃團年飯。除夕守歲的當晚，全家人要吃一頓團年飯，它象征合家團圓，萬事如意。團年飯的時間、食品因地而異。陜北多吃燉肉、燴菜、黃米飯及白酒、米酒等，有的十碗八碗的擺酒席。關中則以酒菜為主。陜南秦巴山地，團年飯需盡量做得多，。要吃飽后還有剩余，以祈年年有余。菜盡量地做得豐盛，酒必須有，豆腐亦不可少。常言說："今年能吃上過年豆腐了。"("腐"與"福"諧音)吃魚也是"有余"之意。吃團年飯人越多越好，即使素不相識的過路人，山區的農家也要拉他來坐席吃飯，向他敬酒。本地人的團年飯一般在傍晚或夜色降臨祀神、祭祖之后，但遷入省內原籍湖北的黃州人依然保持家鄉俗，都在半夜團年。俗說："雞不叫，狗不咬，半夜團年黃州佬。"按黃州人舊俗，大年三十不興串門，全家吃過年夜飯之后，要圍著一棵燃燒的大樹根"熬百歲"，熬的越晚，黃州佬越老。寧強人把燒樹根叫"燒豬頭''樹根越大，來年誰家的豬就越肥。有些地方把年夜飯也稱為"團圓飯"，如家人子女出門在外一時趕不回來，家里人也要照樣給他們準備一副碗筷，表示全家團圓。過去的年夜飯，一些地方也有吃餃子的。現在人民群眾生活普遍提高，主要是豐盛的酒席。"舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。"甚至海參、魷魚、香菇等山珍海味，也上了城鎮民百姓的餐桌。