樂(lè)山，古稱(chēng)嘉州，是四川省轄地級(jí)市，被美譽(yù)為“海棠香國(guó)”。樂(lè)山是國(guó)家歷史文化名城，有三處世界級(jí)遺產(chǎn)??峨眉山、樂(lè)山大佛、東風(fēng)堰，每年到樂(lè)山旅游的人絡(luò)繹不絕。那么，樂(lè)山特產(chǎn)有什么呢？讓我們一起來(lái)看看吧！

峨眉雪芽

峨眉雪芽，唐時(shí)名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來(lái)，又有“雪香”、“清明香”等雅稱(chēng)。自古以來(lái)譽(yù)稱(chēng)峨眉名茶中的珍品。

馬邊綠茶

馬邊綠茶，是四川省樂(lè)山市馬邊彝族自治縣的著名特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。馬邊綠茶因其獨(dú)特的制作工藝，保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失較少，從而形成了綠茶清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)。

犍為茉莉花茶

犍為茉莉花茶系指中國(guó)四川省樂(lè)山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無(wú)公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉，具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品，茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國(guó)“全國(guó)示范基地”。

峨眉糕

峨眉糕又名白糖糕，是四川地區(qū)傳統(tǒng)糕類(lèi)美食，已有千年的歷史。最初以紅糖、糯米為原料，名曰黃糖糕。至明代工藝配料有重大改進(jìn)，采用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉，加紅糖制成，改名黃豆糕，成為峨眉名產(chǎn)。解放后白糖產(chǎn)量增加，改用白糖打糕，改名為白糖糕。1959年注冊(cè)商標(biāo)時(shí)又改為峨眉糕。

酥芙蓉

酥芙蓉系傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)，工藝精細(xì)，風(fēng)味別具一格，入口化渣不粘牙，香、酥、泡、甜，使人有油而不膩、甜香可口之感，其色乳白似芙蓉。該產(chǎn)品適合不同年齡的消費(fèi)者，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)。

峨眉山藤椒

峨眉山藤椒，是四川省樂(lè)山市的著名特產(chǎn)，四川的樂(lè)山市、眉山市均產(chǎn)，其中以峨眉山的藤椒最為出名。

土門(mén)泡海椒

泡海椒是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸漬品，是四川泡菜的一種。泡菜的制作工藝，是我國(guó)悠久而瑰麗的食文化遺產(chǎn)之一。泡辣椒具有營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，風(fēng)味可口，取食方便，不限時(shí)令，利于貯存等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品所用原料采用辣椒之鄉(xiāng)峨眉山麓土門(mén)的辣椒。該辣椒個(gè)大、肉厚、顏色紅亮，所生產(chǎn)的泡辣椒色澤鮮活、口感純正。

峨眉筍子

峨眉筍子指干筍而言，是峨眉山著名特產(chǎn)。峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱(chēng)“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之，以供餐遺。”峨筍“四季可覓之山中”，資源豐富。品種很多，有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產(chǎn)地分類(lèi)又有龍洞筍、龍池筍等，但其味不及大峨山(峨眉山)筍。首推大乘寺及龍洞一帶所產(chǎn)，鮮脆而香，有水果味。魚(yú)筍，短小白嫩，其它慈竹、苦竹、金竹都可采筍，風(fēng)味各異。

沐川獼猴桃

沐川自古出產(chǎn)野生獼猴桃，年來(lái)引進(jìn)新研發(fā)的紅陽(yáng)獼猴桃獲得成功，被國(guó)家科技部列為“紅陽(yáng)獼猴桃”項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)與示范實(shí)施單位。紅陽(yáng)獼猴桃又名紅心果，為中國(guó)特有品種。內(nèi)含人體必須的17種氨基酸和其它活性物質(zhì)，有“維C之冠”、“果中之王”的美名。

青神竹編

青神竹編是四川省青神縣的漢族傳統(tǒng)手工藝品。青神竹編工藝歷史悠久，技藝高超，產(chǎn)品從竹制品生活、生產(chǎn)用具到竹編畫(huà)都達(dá)到了很高的藝術(shù)水。該縣被評(píng)為“中國(guó)竹編藝術(shù)之鄉(xiāng)”。“國(guó)際竹手工藝培訓(xùn)基地”。其工藝列中國(guó)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并在2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)展出。