特產(chǎn)是一個(gè)地方的標(biāo)志物，它代表著這里的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗慣，那今天我們就來看看這山東萊蕪的知名特產(chǎn)吧，對(duì)于這里的特產(chǎn)你是否有一些了解呢？趕緊來看看吧！

萊蕪香腸

萊蕪香腸是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪香腸，舊稱“南腸”，是飲譽(yù)省內(nèi)外的傳統(tǒng)名吃，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，美味清口，增進(jìn)食欲，健胃理氣等功能和蟲不蛀，蠅不叮，久放不變質(zhì)等特點(diǎn)，是宴請(qǐng)賓客和饋友之佳品。

萊蕪炒雞

萊蕪炒雞是山東省萊蕪市的美食。萊蕪炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實(shí)惠的風(fēng)格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當(dāng)今萊蕪餐飲市場(chǎng)上又一道亮麗的風(fēng)景線。

萊蕪燒餅

萊蕪燒餅是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。

高莊芹菜

高莊芹菜是山東省萊蕪市萊城區(qū)高莊街道的特產(chǎn)。高莊芹菜色澤翠綠，芹香濃郁、實(shí)心無筋、嫩脆香甜的獨(dú)特品質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者青睞。高莊芹菜為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

萊蕪黑豬

萊蕪黑豬是山東省萊蕪市萊城區(qū)的特產(chǎn)。萊蕪黑豬具有繁殖力高、哺育力強(qiáng)、肉味濃郁香鮮、抗逆性強(qiáng)、雜交優(yōu)勢(shì)明顯等特點(diǎn)，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)保護(hù)畜品種資源，農(nóng)業(yè)部列為國(guó)家級(jí)畜品遺傳資源保護(hù)品種，是目前豬肉市場(chǎng)的品種。萊蕪黑豬獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

萊蕪吉山黑雞

萊蕪吉山黑雞是山東省萊蕪市萊城區(qū)的特產(chǎn)。吉山黑雞全身被毛以黑色為主，頸部羽毛為金黃色。單冠紅色，頭頸挺舉，尾羽高聳，胸部發(fā)達(dá)。遺傳性能穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)，具有廣泛的覓食能力。雞胴體潔白美觀，骨細(xì)皮薄，肌內(nèi)脂肪豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，爽滑可口。

萊蕪雞腿蔥

萊蕪雞腿蔥是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪雞腿蔥有著兩千多年的悠久歷史，雞腿蔥指的是萊蕪萊城區(qū)牛泉鎮(zhèn)種植的，其特點(diǎn)個(gè)小，根部粗，貌似雞大腿，因?yàn)槔?區(qū)別于章丘蔥的甜)，所以被譽(yù)為萊蕪雞腿蔥！萊蕪是雞腿蔥之鄉(xiāng)！

萊蕪大蒜

萊蕪大蒜是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪大蒜有紫皮、白皮之分，蒜瓣大，蒜頭蒜苔產(chǎn)量高，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、辛辣芳香、增進(jìn)食欲、殺菌、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。萊蕪大蒜遍及全市，暢銷國(guó)外和全國(guó)各地，深受中外顧客贊揚(yáng)。

萊蕪黑兔

萊蕪黑兔是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪黑兔是萊蕪市養(yǎng)兔協(xié)會(huì)以肉質(zhì)風(fēng)味特性為主選目標(biāo)，定向選育的優(yōu)質(zhì)地方肉兔。萊蕪黑兔以被毛全黑為主要外貌特征，以肉質(zhì)好、繁殖力高、抗病力強(qiáng)為品種特性。萊蕪黑兔為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

萊蕪生姜

萊蕪生姜是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪生姜又名黃姜、大姜，為山東名產(chǎn)。產(chǎn)區(qū)主要集中在萊蕪西部汶河、匯河兩岸。素以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細(xì)、辣濃味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外，被國(guó)家列為名貴產(chǎn)品和中國(guó)蔬菜優(yōu)良品種。