茂名是廣東的地級城市，水產養殖業非常發達，被稱為“中國羅非魚之都”，同時也是中國的水果生產基地，那你知道茂名最出名的十大特產是哪些嗎？

茂名特產一：凼仔魚

凼仔魚是廣東茂名的水產品之一，是中國國家農產品地理產品。凼仔魚其實就是鯇魚，當地的群眾在屋邊地頭挖一口小魚塘，養殖，便叫做“凼仔魚”。

茂名特產二：高州鹽?雞

鹽?雞是廣東茂名地區的傳統美食。在茂名是一道久負盛名的美食，不但皮軟肉嫩，香濃美味，并且具有溫補功能。高州鹽?雞的原料只能選用高州農民家中購買來的走地放養雞，飼養日子一定要達到250日到300日，這樣做出來的鹽?雞才能到到不老不嫩、皮爽肉滑的效果。

茂名特產三：新垌茶

新垌茶產自廣東茂名，是中國國家地理標志產品，新垌茶種植歷史悠久，距今已有500多年了，新垌茶以出瑞龍茶為極品，用開水沖泡，杯中茶葉舒展，細芽直立，清香四逸。飲后清心爽口，舌有余甘，回味無窮。

茂名特產四：善蓮蓬

善蓮蓬是廣東茂名地區特有的傳統名點，屬于蒸食用食品。原料采用粘米粉，瘦肉丁、竹筍粒、芝麻、椰絲等南方食材，食用時配以芝麻、花生粉、辣椒、等佐料，是兩廣地區的風味。

茂名特產五：信宜食慣嘴粉皮

食慣嘴粉皮是廣東茂名的傳統地方名點，距今已有百多年歷史了，食慣嘴粉皮制作十分講究，要選用到地冬季上乘的稻黃谷。由于粉皮好吃，成為人們“食慣嘴”，名城便由此而來。

茂名特產六：妃子笑荔枝

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，妃子笑荔枝又名落塘蒲，是廣東茂名地區最有名的的水果，栽培歷史悠久，茂名妃子笑荔枝清甜多汁，肉厚，色美，品質風味優良。

茂名特產七：化州拖羅餅

化州拖羅餅是廣東省茂名市有名的地方特長。距今已有900多年的歷史，是廣東省非物質文化遺產制作技藝。拖羅餅色澤金黃，形似明月，皮脆酥香，餡軟甜香，肉香醇濃，爽口不膩，味美無比，吃后齒頰留香，百吃不厭，令人叫絕。

茂名特產八：懷鄉三黃雞

懷鄉三黃雞原主產懷鄉鎮，已被國家工商行政管理總局核準注冊為原產地證明商標。懷鄉三黃雞以其肉質鮮嫩，香甜可口，骨脆肉滑的優點，成為廣東的名菜，深受廣大群眾的喜愛。

茂名特產九：賴粉

賴粉是廣東茂名一帶最傳統的小吃，食用的時候可根據自己的嗜好，可以炒、可以做湯，放上芝麻、蒜蓉、胡椒粉等，其口感是嫩、滑，湯味鮮美，風味獨特。

茂名特產十：信宜豆餅

信宜豆餅是廣東茂名的傳統食品，距今以后七十多年的歷史，茂名制作的豆餅皮韌，肉嫩，桔黃色，結實可串，豆香濃，耐燉。外地人來信宜，品嘗后，均贊口不絕。