三門峽是河南省地級市，位于河南省最西部， 東與洛陽為鄰，南接南陽相接，西連陜西省，北隔黃河與山西省呼應，在歷史上是三省交界的經(jīng)濟、文化中心。三門峽市地處中緯度內陸區(qū)，大部分地區(qū)屬暖溫帶大陸性季風氣候。歷年均氣溫13.8℃，年均降水量580-680毫米。由于地貌特征復雜，形成了具有暖溫帶、溫帶和寒溫帶的多元氣候。由此決定了三門峽有著當?shù)鬲毺氐奶禺a和美食。

靈寶蘋果

靈寶是亞洲最佳蘋果適生區(qū)和西北黃土高原優(yōu)勢蘋果產業(yè)帶的發(fā)源地，連續(xù)3年居全國蘋果產業(yè)品牌價值縣級市第一位。靈寶蘋果色澤鮮艷，清甜爽口，營養(yǎng)豐富，耐貯耐運，是通過國家質檢總局“原產地標記注冊”專家組審核認證的地方特產。

雛鷹黑豬

三門峽雛鷹黑豬是雛鷹農牧集團股份有限公司自主培育的優(yōu)良品種，優(yōu)選我國品種優(yōu)良的地方黑豬與國外優(yōu)秀品種雜交而成，該品種繁殖性能突出、體質強健，耐粗飼、抗應激能力強、肉色好、肉質優(yōu)良，其肌纖維直徑比目前的普通商品豬細，具有比較好的口感。

坻塢小米

該米產于豫西古城澠池縣仁村鄉(xiāng)坻塢十里河川。該川地下水資源豐富，土質肥沃，土壤養(yǎng)份獨特，這里天然的生長環(huán)境和條件形成了獨具的坻塢小米。加之當?shù)剞r民選用傳統(tǒng)的谷種播種，使坻塢貢米與其它地域，迥然不同。

大營麻花

大營麻花是河南陜縣大營鎮(zhèn)大營村出品極具的漢族傳統(tǒng)名吃。始于清朝，距今已有數(shù)百年的歷史，這里的麻花有脆、酥、香等特點。其獨特的口感和配料。