農歷二月初二，二月二吃芥菜飯的俗便從此傳了下來。二月二在各地除了以上較為普遍的俗外，各地還有些獨特的過節形式。

山東省汶上縣

在山東，這個節日是春節后的一個重大節日，特別是汶上縣南站鎮在這天還是聞名中外的土地廟子騾馬大會，遠在新疆、內蒙的提前趕著牲畜來趕會，全國各地的客商都來參加這個物質交流大會。這天天明后，太陽未出前，慣圍倉，就是用草木灰圍一個像盛糧食囤樣子的圖形，中間放上五谷雜糧，用磚壓好，預示今年糧食大豐收，盼望有一個好的收成。用草木灰撒在墻根，念叨“一把灰，兩把灰，蝎子蚰蜒死到堆”，傳說這樣小孩子在墻根玩耍，就是有這些害蟲，也不會傷著孩子。還有吃炒豆子(這種炒豆子被當地人成為“料豆”，又稱“蝎子爪”。其中，料豆,指黑豆、黃豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也說料豆子。 每年農歷二月二在一些北方地區，像西北、山東等地有吃炒豆子的俗，表示每年春天的開始。)的慣，提前幾天用佐料把黃豆泡好，晾干，這天炒好，相遇時 相互交換吃。也有用糖炒制的，但主料是黃豆。孩子們走到那家，念叨著流傳的俗語，“二月二，炒蝎子爪(既炒的黃豆)，大娘嬸子給一把”，料豆(既炒的黃豆)成了招待的主品。人們吃著料豆去趕二月二的土地廟子會，玩耍、購物、交流、看戲等。學生們到了學校，更是熱火朝天，教室成了料豆的小型展覽會，嬉笑品嘗，看誰家的手藝好。這天不允許喝糊犢(用面粉做成的湯)，特別是家中有屬龍的更是不行，傳說怕糊龍眼，命不長壽，這天只能吃面條、水餃。水餃餡子是從農田中挖的薺菜、春節的肉，加以佐料制成�？h城在這之前就有賣薺菜的。這天婦女不能在房中梳頭，不然，屋中會掉蚰蜒。而且，婦女也不能動針線，怕傷了龍的眼睛。過了二月二，農民就開始忙農活。

北京

二月二日既然是“龍抬頭”之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”，比較講究的還在食用時搭配“合菜”。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、蒜黃等菜蔬合炒而成，吃時將春餅一分為二，抹上甜面醬，配上大蔥，再夾上合菜，卷成筒狀而食。此外，北方地區還時興食用面條、水餃等，而且各地都有一個特別的說法，如食用面條叫“吃龍須”(吉林)、“挑龍頭”(河北)，吃水餃叫“吃龍耳”(吉林)、“吃龍角”(河北)、“按龍眼”(內蒙古)、“吃龍牙”(北京)等。

除此之外，二月二的吃食還有一種，名曰“太陽糕”，是用來祭太陽神的。民間有在二月初一這天祭太陽神的慣，后將土地神的生日也納入其中，改在二月二，稱中和節�！堆嗑�歲時記》記載：“二月初一日，市人以米面團成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之太陽糕。都人祭日者，買而供之，三五具不等�！边@種糕是用米粉蒸制的，也有人用江米。而雞是太陽的象征，雞鳴，則太陽升矣。

按照老北京的俗，人們總喜在農歷二月買“驢打滾”品嘗。“驢打滾”是一種豆面糕，北京清真風味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長條，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代經營食攤現制現售“驢打滾”時，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。

山西省

傳說中,農歷二月初二是萬物復蘇的日子。二月二，龍抬頭。是山西民間普遍流傳的不成節日的節日。在山西，老百姓都慣于在這一天理發，農村則是剃頭，借以去掉昔日的晦氣，迎接來年的興旺。一般農村，在二月二時，總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。青龍節的淵源，與二十四節氣中的“驚蟄”有關。驚蟄過后，大地復蘇，陽氣上升。山西民諺就有“二月二，龍抬頭”的說法。

晉南地區認為這一天是青龍活動的日子，忌去河邊、井上擔水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動與勞作時，很注意安靜，盡可能不弄出聲響，以免驚動了青龍，把風調雨順的好年景破壞了。

晉北地區這一天，盛行“司錢龍”。早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發財。引錢龍時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。

晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。

晉東南地區的引錢龍，是用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。

俗話講：“驚蟄過，百蟲蘇�！鼻帻埞澙�，民間流行著許多驅毒的活動�！蛾柍强h志》記載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒�！痹缟�，人們起床時，忌說“起”字，恐怕一切毒蟲也應聲而起。晉南地區民俗喜煮蔓菁湯，遍灑屋內墻縫、墻角，炕席底、床下，謂之“禁百蟲”。也有的集合村民，抬著神像，到各家門首，向院內灑米湯，意喻將瘟疫禳而散之。人家門前則圍以石灰。晉東南地區民俗畫一個藥葫蘆，內裝蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒蟲害，貼于墻壁，謂之“辟百蟲”。也有的用豆、麥面搓成燈捻形式，埋在土中，稱之為“薰蚰蜒”。晉中地區民俗家家拍簸箕，童謠有“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。用石灰在廁所及門前圍上一條線，稱作除瘟。呂梁地區慣家家掃除房屋。晉北地區講究“糊狼嘴”，用麻糖或黍米面團粘貼在二郎神吠天犬的嘴邊。

青龍節，在晉南一些地方稱為“花潮”。人們攜帶酒肴，來到郊外，選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“游春”，“踏青”。晉東南地區慣用秫粉制作煎餅，慰問婦女。晉中地區兒童慣放風箏。一些縣講究此日打灰窖，祀土地神。晉北地區喜食面條、粉條，名為挑龍尾。并要吃糕糊狼嘴和吃梨敗火、打臟氣。呂梁地區喜食煎餅，稱為“揭龍皮”。晉南這天則一定要吃麻花、馓子，謂之“啃龍骨”。晉西北地區講究青龍節大鬧社火秧歌，壘砌旺火，盛況酷似其他地方的元宵節。

青龍節，晉北地區民間講究吃灶王爺前的棗山。一家幾口人，將棗山切成幾塊，人均一份，最上面的三尖部分歸家長享用。

芮城合河的青龍節，有一種堅持千余年的古會，可稱為奇俗。據傳始于漢光武帝年間，迄今已1800多年，為紀念東岳大帝黃飛虎治水有功而三社聯典慶賀，故又稱“三社典”。這天，山民們盡興狂歡，并將各自家中最珍貴的寶物都展示出來，民間又稱“亮寶會”，取寶能驅邪避災之意，希冀年是風調雨順，五谷豐登。屆時，婦女們身著彩裝，演唱傳統的民歌小戲，男子們則扮演粗獷強悍的天神、地祗武將及文臣、八仙、俗神等，或騎馬坐轎、乘牛、抬桿;或赤身裸體，腰系野布;或土布褲衩，身背鍘刀、冰凌、粗檁、石磨，大展陽剛之氣。當地戲稱“合河二桿”。社火氛圍由鑼鼓組成并渲染，打擊法古樸、原始，俗稱“撇鑼鼓”。傳統節目尚有耍獅子、跑旱船、高蹺、背人等等。整個活動從村外出發，浩浩蕩蕩，一直到泰山神廟舊址結束。

過去民俗，過了青龍節，整個“過年”才算結束

西北 二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的慣，表示每年春天的開始,岷縣的二月二會，前來浪會的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會又稱“黃梨會”。

東北 二月二在東北，吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古東北部，吃豬頭肉、理發、放鞭炮。

河北

二月二在河北，農村早起有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會有龍蛋，挑回家里以求風調雨順，取吉祥之意。

福建福州

二月二這天，福州人不吃糖粥，改吃咸粥。咸粥是以糯米、芹菜、蔥、蒜、蝦米、海蠣、肉絲等為原料，煮成的咸味稀飯。二月二煮咸稀飯，主要是因為古時的福州，物質不豐富，老百姓的生活水很低，時難得雞鴨魚肉，只能在過春節前，才有必要又有可能采購一番，為大年三十和正月備足“糧草”(因為正月期間，許多商家也停工休息，市場上不易買到合適的食品)。儲存了將一個月的食品，能吃的已經吃完了，吃不完的也到了即將腐爛變質的時候了，節儉的家庭主婦就在二月二這天，把正月尚未吃完的食品都混在一起，加一些糯米，煮成稀飯，全家人圍在一起把它吃完，以免浪費。二月二之后，又開始了常百姓粗茶淡飯的日子。久而久之，二月二煮咸稀飯的俗就形成了。由于二月二源于清理、烹調正月富余下來的食物，所以，有的人家有富余食物的就煮，沒有富余食物的就不煮。這就是二月二不如“拗九節”熱鬧、規范的緣故。但是，二月二畢竟弘揚了福州人不鋪張浪費、勤儉持家的傳統美德。

貴州黔東南

“敬橋”是臺江苗族一年中最熱鬧的節日，時間在農歷的二月初二。到了“敬橋”這天，當地苗族不分男女老幼都穿上盛裝前往“敬橋”，兒童穿戴一新，胸前都掛著裝有彩蛋的網袋，堪稱為苗族的“兒童節”。在敬橋架橋飲宴中，若遇過往行人，首次前來踩橋，認為是吉祥之兆，橋主要留住就餐，熱表款待，并以彩蛋和糯米飯相送。 “橋”分別安置在田頭、水溝或行人道上，也有鋪在路面的方便過往行人行走，歇息修陰積德以求人丁興旺。架設的橋有家庭為單位架的;氏族群眾架的;整個村寨群眾架設的公共橋等三種�！熬礃颉币约彝�為單位，各有專門的“橋”供祭祀，不能隨意去亂敬某一座“橋”�！熬礃颉北仨毾燃堋皹颉保�凡婚后不育、生女不生男或生男不生女的苗族婦女，可請巫師察看手紋，如確定需要架“橋”求子，便可架“橋”�！皹颉钡牟拿赘鶕�所架設的地點而定，有用杉樹枋、木板、塊石，木凳。架“橋”請鬼師主持用一尺二寸布(黑白均可)、一無二角錢、五斤米、三尾魚、三個鴨蛋或一只鴨作祭品。在舉行儀式時，巫師口念“祝詞”求神靈保佑，盡早給這家人送孩子來，并使這家兒女滿堂，等等�！皹颉奔芎貌⑴e行祭祀后，即結束“架橋”儀式。以后，每逢二月初二都要祭祀一次，在三年內如果生了孩子，即在生小孩后的第三年舉行“圓橋”，以示報恩，以后，連續敬祭。舉行這一儀式時，祭品較架“橋”時使用的祭品貴重一些：如果“架橋”時用蛋，這時則用鴨，“架橋”時用鴨，這時則用一只小豬，以表報答之意。如果三年內沒有生孩子的就仍繼續“敬橋”到生孩子為止。